Oleh: Shelly Diposting: 23 Mei 2023
No Boil Slow Cooker Mac and Cheese begitu lembut dan dikemas dengan rasa. Ini adalah resep pasta yang dibuat di Crock Pot yang merupakan ide makan malam sehari-hari yang mudah atau sempurna untuk hiburan.
Pastikan untuk mencoba Resep Stove Top Mac and Cheese saya juga untuk alternatif yang cepat dan mudah!
Crock Pot Mac dan Keju
Saya menggunakan Slow Cooker saya secara teratur, dan memiliki banyak resep slow cooker di situs web saya. Pada malam hari, terutama di musim gugur ketika keluarga saya tampaknya pergi ke arah yang berbeda sepanjang waktu, slow cooker Crock-Pot adalah penyelamat.
Dan semua orang di keluarga saya MENCINTAI Makaroni dan Keju, jadi kemampuan membuatnya di Crock Pot terlebih dahulu TANPA harus merebus mie adalah pilihan yang luar biasa.
Tidak hanya resep Mac dan Keju Slow Cooker Tanpa Rebus ini benar-benar lembut dan keju, resep ini juga tidak memakan waktu seharian, yang sempurna untuk menghibur, anak-anak menginap atau pesta hari permainan.
No Boil Slow Cooker Mac and Cheese Adalah Ide Makan Malam yang Mudah!
Resep Crock Pot Mac and Cheese yang mudah ini sedikit berbeda dari rata-rata makanan slow cooker Anda. Yang ini hanya membutuhkan waktu beberapa jam, yang membuatnya sempurna untuk menghibur, hari permainan, atau bersiap-siap di sore hari ketika Anda lupa merencanakan makan malam sebelumnya!
Saya telah mencoba resep makaroni dan keju di slow cooker Crock-Pot sebelumnya, tetapi mereka selalu meminta Anda untuk merebus pasta terlebih dahulu. Saya merasa jika Anda akan melakukan langkah ini, memanggang mac dan keju sama mudahnya… mengapa melibatkan slow cooker? Jadi, ide saya adalah mengembangkan resep agar Anda dapat memasukkan semua bahan ke dalam slow cooker Crock-Pot, menyalakannya, dan pergi… setidaknya selama sekitar satu jam!
Saya beri tahu Anda, itu sangat sukses. Sepertinya saya sangat bersemangat untuk memberi tahu Anda cara membuat crock pot mac and cheese!! Ayo pergi!
Bahan-bahan:
- Susu Utuh dan Susu Evaporasi. Anda akan menggunakan kombinasi kedua jenis susu ini dalam resep ini. Susu evaporasi menambah rasa lembut dan kental pada saus keju, sedangkan susu memiliki persentase air yang lebih tinggi yang dibutuhkan untuk memasak pasta. Anda juga bisa menggunakan krim kental sebagai pengganti susu evaporasi jika diinginkan.
- Bumbu. Saya menggunakan garam, lada hitam, dan paprika dalam resep ini agar rasa tetap sederhana dan tradisional. Namun, Anda bisa berkreasi dengan bumbu yang Anda gunakan.
- Semacam spageti. Karena ini makaroni dan keju, saya menggunakan makaroni siku kecil. Saya lebih suka pasta merek Barilla dalam resep ini, karena menurut saya tetap lebih kencang dan tidak lembek selama proses memasak.
- Mentega. Apakah itu akan menjadi mac dan keju tanpa mentega? Saya lebih suka menggunakan mentega asin, tetapi Anda juga bisa menggunakan mentega tawar.
- Velveeta. Saya tahu begitu banyak yang tidak suka menggunakan Velveeta dalam masakan mereka, dan meskipun itu bukan bahan yang saya gunakan secara teratur, krim yang ditambahkan ke mac dan keju tidak dapat ditandingi.
- Keju Lainnya: Saya menggunakan combo atau cheddar tajam dan Monterey Jack. Keju cheddar yang tajam memberi rasa dan Monterey Jack menambah rasa lembut.
Cara Mempersiapkan Crock Pot Mac dan Keju:
Yang Anda lakukan hanyalah menuangkan satu pon makaroni siku ke dalam slow cooker Crock-Pot Anda dan taburi dengan mentega potong dadu.
Siapkan Keju Anda: Selanjutnya parut keju. Saya suka menggunakan cheddar tajam dan Monterey Jack, tetapi silakan menyesuaikan ini dan bermain-main dengan keju yang paling Anda sukai.
Taburkan keju ini di atas pasta mentah.
Buat cairannya: Kocok susu, susu evaporasi, garam, merica, dan paprika. Tuang ini di atas keju dan aduk.
Itu dia! Tutup saja slow cooker Anda, nyalakan api kecil dan atur selama 2 jam. pastikan untuk mengaduknya setelah 1 jam agar pasta tidak saling menempel. Dan bahkan tes rasa pasta untuk memeriksa kematangannya. Aturan yang sama berlaku seperti jika Anda membuat pasta di atas kompor.
Penyelesaian masalah:
Ini adalah resep yang sangat mudah dan lugas, tetapi saya telah mengambil beberapa masalah yang dimiliki pembaca selama bertahun-tahun dan saya akan mencoba menyelesaikannya di sini untuk Anda:
Pasta Lembek: Saya sangat menekankan bahwa pasta berkualitas tinggi adalah kuncinya. Seperti yang saya katakan di atas, saya selalu menggunakan pasta merek Barilla untuk resep ini dan tidak pernah mengalami masalah. Suhu slow cooker juga bisa bervariasi jika Anda hanya memiliki pengaturan “tinggi” dan “rendah”, jadi saya sarankan untuk memeriksanya sebelum selesai untuk memantau teksturnya. Satu-satunya cara pasta menjadi lembek adalah jika terlalu matang.
Kurang Rasa: Ini adalah perbaikan yang mudah. Jika Anda menemukan mac dan keju Anda tidak beraroma seperti yang Anda ingin tambahkan bumbu. Juga memastikan untuk menggunakan cheddar tajam berkualitas baik akan menyelesaikan ini!
Pasta menggumpal: Ini akan terjadi saat Anda memasak pasta dan tidak mengaduknya, jadi pastikan untuk mengikuti petunjuk dengan hati-hati dan pastikan untuk mengaduknya setelah satu jam!
Lebih Banyak Tips Membuat Resep Mac and Cheese Tanpa Rebus Ini:
Easy No Boil Slow Cooker Mac and Cheese adalah resep yang sangat mudah, tetapi ada beberapa tip untuk melakukannya dengan benar.
- Gunakan liner Crockpot agar mudah dibersihkan.
- Pastikan untuk memarut keju Anda sendiri, dan jangan gunakan yang sudah diparut. Mac dan keju akan jauh lebih lembut dengan cara ini!
- Jika Anda memutuskan untuk menggunakan bentuk pasta yang berbeda, waktu memasaknya bisa bervariasi, jadi pastikan untuk memeriksanya setelah satu jam dan lihat bagaimana hasilnya! Saya menggunakan Makaroni Siku (merek Barilla). Merek atau bentuk lain bisa memakan waktu hingga 3 jam untuk dimasak, jadi perhatikan variasi ini.
- Setelah pasta matang, pastikan untuk menyalakan slow cooker menjadi hangat, atau bahkan matikan dan biarkan tutupnya sampai siap untuk disajikan.
Apakah Anda Harus Menggunakan Keju Velveeta?
Velveeta adalah bahan dalam resep ini yang disukai atau dibenci orang. Kami sama sekali tidak makan Velveeta, oleh karena itu saya tidak keberatan menggunakannya dalam resep ini. Krim yang ditambahkan ke mac dan keju tidak bisa ditiru.
TAPI saya akan mengatakan bahwa saya telah meminta banyak orang membuat resep ini dan memberi tahu saya bahwa mereka telah menggunakan keju krim sebagai pengganti Velveeta dengan hasil yang luar biasa. Saya, secara pribadi, belum pernah melakukan ini, tetapi saya suka memberikan opsi jika Anda tidak kecewa dengan Velveeta. Alternatif lain adalah irisan keju Amerika.
Ubah Itu:
Ini adalah resep mac dan keju klasik, jadi Anda benar-benar bisa berkreasi dengannya!
Tambahkan Bumbu: Beberapa yang cocok adalah pala, mustard kering, bubuk bawang putih, bumbu steak, dan bumbu taco. Bahkan sedikit saus pedas atau cabai rawit untuk panas akan menjadi luar biasa!
Tambahkan protein: Jadikan ini makanan lengkap dan tambahkan ayam suwir, carnitas, atau steak! Suami saya bahkan menambahkan hot dog ke makaroni dan kejunya.
Tukar keju: Coba gunakan Pepper Jack daripada Monterey Jack, atau bahkan Gruyere atau Gouda
Tambahkan Saus Alfredo atau Pesto! Buat lebih creamy dengan Alfredo, atau tambahkan beberapa sendok makan pesto untuk memberikan rasa Italia yang benar-benar mantap!
Cara Menyimpan Crockpot Mac dan Keju:
Jika Anda memiliki sisa makanan, cukup simpan mac dan keju di lemari es atau dalam wadah kedap udara hingga 3 hari. Panaskan kembali dalam microwave!
Cetak jam ikon jam ikon sendok garpu ikon bendera bendera ikon folder folder ikon instagram ikon instagram pinterest ikon pinterest facebook ikon facebook ikon cetak ikon kotak kotak ikon jantung hati ikon jantung padat ikon padat
Keterangan
Resep Mac and Cheese Slow Cooker Tanpa Rebus yang Mudah Direbus ini sangat cocok untuk menghibur!
- 2 1/2 cangkir susu
- 1 (12 ons) kaleng susu evaporasi
- 1 sendok teh garam halal
- 1/2 sendok teh lada segar
- 1/2 sendok teh paprika (saya menggunakan paprika asap)
- 1 pon makaroni siku
- 1/4 cangkir mentega, potong dadu
- 4 ons Velveeta, potong dadu
- 8 ons keju cheddar tajam, parut
- 4 ons keju Monterey Jack, parut
- Dalam mangkuk sedang kocok susu, susu evaporasi, garam, merica, dan paprika.
- Tuang makaroni mentah ke dalam Slow Cooker 5 liter Anda. Taburi dengan mentega dan semua keju.
- Tuang campuran susu di atasnya dan aduk hingga rata.
- Lakukan yang terbaik untuk menekan semua makaroni ke dalam campuran susu. Itu tidak akan sepenuhnya tertutup, ini tidak apa-apa.
- Tutupi Slow Cooker Anda dan masak dengan api kecil selama 2-3 jam, aduk sekali setelah satu jam.
- Mac dan keju akan matang setelah semua cairan terserap dan pasta sudah matang.
Catatan
Catatan – Waktu memasak dapat bervariasi dari 1 1/2 – 3 jam berdasarkan jenis pasta dan slow cooker. Awasi pasta sekitar 1 1/2 jam dan lanjutkan memasak sesuai kebutuhan.
Perhatikan juga, saya sarankan hanya menggunakan keju parut segar. Pra-parutan dilapisi sehingga tidak lengket di dalam kemasan, yang akan mempengaruhi teksturnya yang lembut.
Saya menggunakan pasta merek Barilla*
Nutrisi
- Ukuran Porsi:
- Kalori: 716
- Gula: 13,1 g
- Natrium: 1131,6 mg
- Lemak: 33,7 g
- Karbohidrat: 73,2 g
- Protein: 34,9 g
- Kolesterol: 91,1 mg
Kata kunci: slow cooker, crock pot, mac and cheese, resep pasta, cookies and cups, resep makan malam, tailgate
Ingin Menyimpan Resep Ini?
Temukan lebih banyak resep seperti ini:
PIN untuk nanti: