Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi. Silakan lihat kebijakan privasi kami untuk detailnya.
Makan malam satu pot yang super mudah, cepat, dan ramah anggaran! Sangat hangat dan nyaman dengan daging giling, nasi, dan paprika.
Jika Anda menyukai paprika isi, Anda akan menyukai ini sebagai sup. Dibutuhkan sedikit usaha dan dapat dibuat dalam 45 menit mulai dari selesai (dengan sebagian besar waktu mendidih sehingga semua rasa yang luar biasa dapat menyatu).
Daftar bahannya juga tidak terlalu panjang, dengan bahan utama daging giling, bawang merah, paprika, dan nasi putih.
Apakah sup ini ramah freezer? Saya akan mengatakan bahwa setelah beberapa pengujian resep, sup ini tidak akan membeku dengan baik dengan nasi karena nasi bisa menjadi lembek setelah dicairkan dan dipanaskan kembali. Jika Anda berencana membekukan, saya sarankan membekukan tanpa nasi, menambahkannya sebelum disajikan. Itu akan membuat semua perbedaan.
Satu-satunya permintaan saya adalah menyajikan dengan roti kering, salad ringan, dan taburan keju mozzarella tepat di atasnya.
- 1 sendok makan minyak kanola
- 1 pon daging giling tanpa lemak
- 1 bawang manis sedang, potong dadu
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika hijau, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 ½ sendok teh bumbu Italia
- ¼ sendok teh serpihan paprika merah
- 2 (14,5 ons) kaleng potong dadu tomat
- 1 (8 ons) kaleng saus tomat
- 3 cangkir kaldu sapi
- Garam halal dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 2 cangkir nasi putih matang
- 2 sendok makan daun peterseli segar cincang
- Panaskan minyak canola dalam panci besar atau Dutch oven dengan api sedang. Tambahkan daging sapi giling dan masak sampai kecoklatan, sekitar 3-5 menit, pastikan daging sapi hancur saat dimasak; tiriskan kelebihan lemak dan sisihkan.
-
Tambahkan bawang bombay dan paprika. Masak, aduk sesekali, hingga empuk, sekitar 3-4 menit.
-
Aduk bawang putih, bumbu Italia, dan serpihan paprika merah hingga harum, sekitar 1 menit.
-
Masukkan tomat potong dadu, saus tomat, kaldu sapi, dan daging giling; bumbui dengan garam dan merica, secukupnya. Didihkan; kecilkan api dan didihkan sampai bumbu tercampur, sekitar 15-20 menit.
-
Aduk nasi dan peterseli sampai matang, sekitar 1-2 menit.
-
Sajikan segera.