Resep Roti Bir Pisang | Kritikus Resep

Situs web ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat menyediakan resep untuk Anda. Baca kebijakan privasi saya.

Pernahkah Anda mencoba menambahkan kebaikan bergelembung ke roti buah favorit Anda? Nah, jika belum, Anda melewatkan suguhan yang luar biasa! Roti bir pisang ini lembap, sedikit manis, dengan rasa bir yang halus yang menambah sentuhan menyenangkan pada resep roti pisang klasik, dan bagian terbaiknya? Sangat mudah dibuat!

Roti buah adalah yang terbaik karena menggabungkan kelezatan roti dengan manisnya buah. Itu adalah sarapan, kudapan, atau pencuci mulut yang sempurna! Jika Anda mencari resep yang lebih enak untuk dicoba, berikut adalah beberapa lagi yang sangat saya sukai: roti jeruk cranberry, roti pisang blueberry, dan roti apel manis!

Resep Roti Bir Pisang

Roti bir pisang adalah pengubah permainan terbaik dalam hal roti pisang. Tidak hanya memiliki rasa pisang yang kaya yang kita semua kenal dan sukai, tetapi juga memiliki tekstur unik yang membedakannya dari roti pisang tradisional Anda! Penambahan bir dalam resep memberikan roti tekstur yang sedikit rapuh yang sempurna untuk dimakan irisan demi irisan.

Apa yang lebih baik lagi adalah roti bir pisang sangat mudah dibuat, menjadikannya pilihan yang bagus bagi siapa pun yang ingin membuat suguhan panggang yang lezat dalam waktu singkat. Yang Anda butuhkan hanyalah pisang yang terlalu matang, bir favorit Anda, tepung, gula, beberapa bahan pokok dapur lainnya, dan Anda siap berangkat! Hasil akhirnya lembab, sedikit manis, dan memiliki rasa pisang yang kaya yang dilengkapi dengan rasa pahit bir yang halus. Anda benar-benar akan menyukainya!

Bahan yang Dibutuhkan

Siapa yang tahu bahwa sesuatu yang sederhana seperti pisang dan bir yang terlalu matang bisa menjadi suguhan yang begitu lezat? Ini seperti sihir di loyang roti! Ketika Anda memiliki pisang yang duduk di meja Anda yang hanya ingin habis, mengapa tidak mencoba roti bir pisang? Plus, bahan-bahan lainnya adalah bahan pokok dapur yang mungkin sudah Anda miliki. Tepung, gula, baking powder, dan sedikit garam – dibuat untuk hari-hari ketika Anda tidak ingin pergi ke toko bahan makanan. Lihat kartu resep di bawah ini untuk mengetahui ukurannya!

• Pisang: Pisang yang terlalu matang dihaluskan dan dicampur dengan bahan lain untuk membuat roti yang lembab dan beraroma. Semakin matang pisang, roti akan semakin manis dan beraroma.
• Gula Merah: Menambahkan rasa yang dalam dan kaya pada roti bir pisang dan membantu membuatnya tetap lembap.
• Telur Besar: Digunakan untuk mengikat bahan-bahan menjadi satu dan membantu roti mengembang. Itu juga menambah kekayaan dan rasa pada roti.
• Ekstrak Vanila: Meningkatkan rasa manis pisang dan memberikan rasa hangat dan nyaman pada roti.
• Bir: Saya tahu bir adalah bahan yang tidak terduga dalam roti pisang, tetapi memberikan rasa yang luar biasa. Ini juga membantu menciptakan tekstur yang sedikit rapuh. Gunakan milikmu
  • jenis favorit di sini! Sangat menyenangkan untuk bereksperimen dengan rasa yang berbeda.
• Tepung Serba Guna: Memberikan struktur dan stabilitas roti.
• Baking Soda: Membantu roti mengembang dan menjadi ringan dan lembut!
• Garam: Sedikit saja agar roti Anda tidak terasa hambar.
• Kayu Manis, Kapulaga, dan Allspice: Bumbu-bumbu ini menambah kehangatan dan kedalaman rasa pada roti. Mereka juga melengkapi manisnya pisang dan gula merah, memberi roti rasa yang kompleks namun enak!

Cara Membuat Roti Bir Pisang

Roti pisang bir hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk disiapkan, lalu dimasukkan ke dalam oven! Bagian tersulit adalah menunggunya matang karena memenuhi dapur Anda dengan aroma yang paling luar biasa! Anda harus memanjakan diri dan menikmati sepotong saat masih segar dan hangat dari oven.

1. Preheat Oven, Prep Pan: Panaskan oven Anda hingga 350 derajat Fahrenheit dan siapkan loyang roti dengan menyemprotnya dengan semprotan antilengket.
2. Hancurkan Pisang, Kombinasikan Dengan Bahan Basah: Kupas pisang Anda dan dalam mangkuk besar, haluskan dengan garpu. Tambahkan gula merah Anda dan aduk, menggunakan mixer tangan, sampai tercampur rata. Tambahkan telur, vanila, dan bir, kocok hingga tercampur rata.
3. Campuran Tepung: Dalam mangkuk terpisah, saring tepung, soda kue, garam, kayu manis, kapulaga, dan allspice.
4. Campurkan: Campur bahan kering ke dalam bahan basah, ½ cangkir sekaligus sampai semuanya ditambahkan dan menyatu. Pada titik ini Anda akan menambahkan kenari dan keping cokelat jika Anda memasukkannya ke dalam roti.
5. Panggang: Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan panggang selama 55-65 menit. Tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah harus keluar bersih.
6. Dinginkan dan Sajikan: Keluarkan roti dari wajan dan biarkan dingin di rak pendingin setidaknya selama 20 menit sebelum memotongnya.

Tip dan Trik

Siapa bilang Anda harus tetap berpegang pada dasar-dasar dalam hal roti bir pisang? Saatnya berkreasi dan membuatnya sendiri! Berikut adalah beberapa ide untuk membawa roti bir pisang Anda ke level selanjutnya:

• Tambahkan Kerak Gula: Saat menyiapkan loyang roti Anda, setelah menyemprotnya dengan semprotan masak antilengket, Anda dapat menuangkan ⅓ cangkir gula putih ke dalamnya dan mengocoknya untuk melapisi loyang dengan gula, membuang kelebihannya. Saat Anda memanggang roti, Anda akan mendapatkan kerak gula renyah yang enak.
• Tambahkan Beberapa Kacang: Kenari, pecan, atau bahkan almond menambah rasa renyah dan pedas yang memuaskan pada roti. Anda juga bisa mencoba memanggangnya terlebih dahulu untuk menambah rasa.
• Ganti Bir: Jenis bir yang Anda gunakan dapat membuat perbedaan besar dalam rasa roti. Cobalah bereksperimen dengan berbagai jenis bir untuk menemukan pasangan sempurna Anda! Stout, porter, atau bir hitam akan menambah rasa cokelat yang kaya, sedangkan IPA buah akan memberikan rasa yang cerah dan hoppy.
• Tambahkan Beberapa Cokelat: Semuanya lebih baik dengan cokelat, bukan? Anda bisa mencampurkan beberapa keping atau potongan cokelat untuk membuat suguhan dekaden yang berfungsi ganda sebagai pencuci mulut.
• Gunakan Bumbu Berbeda: Meskipun kayu manis, kapulaga, dan allspice adalah bumbu klasik untuk digunakan dalam roti pisang, tidak ada alasan Anda tidak bisa mencampurnya! Coba gunakan jahe, pala, atau bahkan sejumput cabai rawit untuk rasa pedas.

Menyimpan Sisa

Jadi, Anda telah membuat roti bir pisang yang enak, dan sekarang Anda bertanya-tanya bagaimana cara menyimpan sisa makanan. Apakah Anda menyimpannya untuk diri sendiri atau menggunakannya sebagai hadiah untuk tetangga, berikut adalah beberapa tip untuk menjaga agar roti buatan Anda tetap segar dan enak:

• Pada Suhu Kamar: Roti bir pisang dapat disimpan pada suhu kamar hingga 5 hari, baik dalam wadah kedap udara atau dibungkus plastik. Pastikan untuk menjauhkannya dari sinar matahari langsung atau sumber panas yang dapat menyebabkannya rusak.
• Di Dalam Lemari Es: Agar roti Anda lebih segar, simpan roti yang dibungkus plastik di lemari es hingga 2 minggu.
• Di dalam Freezer: Jika Anda tidak berencana memakan semua roti Anda dalam beberapa hari, Anda dapat membekukannya untuk nanti. Bungkus dengan rapat dalam bungkus plastik dan kemudian dalam foil atau tas freezer sebelum memasukkannya ke dalam freezer. Itu harus tetap baik selama satu atau dua bulan. Saat Anda siap memakannya, cukup cairkan pada suhu kamar atau semalaman di lemari es.

Lebih Banyak Resep Roti Manis untuk Dicoba:

Saya suka bahwa sangat mudah dan tidak rumit untuk membuat banyak roti manis buatan sendiri. Jika Anda menyukai roti buatan sendiri seperti saya, ini adalah beberapa resep yang harus dicoba untuk ditambahkan ke jajaran makanan penutup. Mereka sangat mudah dicampur dan kemudian yang harus Anda lakukan adalah memasukkannya ke dalam oven! Semua orang pasti menginginkan sepotong!

• Panaskan oven Anda hingga 350 derajat fahrenheit dan siapkan loyang roti dengan menyemprotnya dengan semprotan antilengket.

• Kupas pisang Anda dan dalam mangkuk besar, haluskan dengan garpu. Tambahkan gula merah Anda dan aduk, menggunakan mixer tangan, sampai tercampur rata. Tambahkan telur, vanila, dan bir, kocok hingga tercampur rata.

• Dalam mangkuk terpisah, saring tepung, soda kue, garam, kayu manis, kapulaga, dan allspice.

• Campur bahan kering ke dalam bahan basah, ½ cangkir sekaligus sampai semuanya ditambahkan dan menyatu. Pada titik ini Anda akan menambahkan kenari dan keping cokelat jika Anda memasukkannya ke dalam roti.

• Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan panggang selama 55-65 menit. Tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah akan keluar bersih.

• Keluarkan roti dari loyang dan biarkan dingin di rak pendingin setidaknya selama 20 menit sebelum memotongnya.

Melayani: 1

Kalori359kkal (18%)Karbohidrat78g (26%)Protein7g (14%)Lemak1g (2%)Lemak Jenuh0,4g (2%)Lemak Tak Jenuh Ganda0,4gLemak Tak Jenuh Tunggal0,3gLemak Trans0,003gKolesterol27mg (9%)Sodium580mg (24%)Kalium327mg (9 %)Fiber3g (12%)Gula34g (38%)Vitamin A79IU (2%)Vitamin C5mg (6%)Kalsium44mg (4%)Besi3mg (17%)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda tergantung merek yang Anda gunakan, metode takaran, dan ukuran porsi per rumah tangga.

Kursus Roti, Sarapan, Makanan Penutup

Masakan Amerika

Kata kunci roti bir pisang, resep roti bir pisang