Resep Daging Babi Panggang BBQ

Situs web ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat menyediakan resep untuk Anda. Baca kebijakan privasi saya.

Bersiaplah untuk membawa Daging Babi Panggang BBQ Anda ke tingkat yang baru dengan resep ini. Dipanggang dengan sempurna, mereka berair, empuk, dan penuh dengan kebaikan yang tajam. Bersiaplah untuk mengesankan selera Anda dengan hidangan sederhana namun lezat ini.

Jadikan ini makanan lezat untuk musim Sumeria dengan menyajikannya dengan beberapa sisi lezat! Saya suka Wortel Parmesan Mentega Bawang Putih saya (mereka adalah wortel terbaik yang pernah ada), Kentang Tumbuk Terkenal Ayah saya, atau Asparagus Panggang yang lezat ini yang bisa dimasak tepat di samping daging babi.

Saya suka saat musim memanggang tiba. Beberapa resep favorit saya dibuat di atas panggangan dan yang ini tidak terkecuali! Daging babi yang beraroma, dikombinasikan dengan bumbunya yang tajam, akan membuat semua orang mendambakan detik. Ini adalah resep sempurna untuk kumpul-kumpul, acara khusus, atau bahkan makan malam di hari kerja yang ingin Anda tingkatkan.

Yang saya sukai dari resep ini adalah daging babi yang tajam ini sangat serbaguna dan cocok dipadukan dengan begitu banyak lauk pauk yang berbeda. Tetap santai dengan beberapa keripik dan buah untuk BBQ keluarga Anda. Atau bawa ke tingkat berikutnya untuk makan malam hari Minggu dan sajikan dengan salad irisan yang lezat, beberapa simpul parmesan, dan salad pretzel klasik ini. Daging babi BBQ panggang akan menjadi awal dari makanan apa pun!

Bahan dalam Daging Babi BBQ

Resep ini sederhana dan hanya dengan beberapa bahan dasar dan waktu sekitar satu jam, Anda dapat membuat hidangan lezat yang akan membuat keluarga atau tamu Anda terkesan! Lihat kartu resep di bagian bawah postingan untuk pengukuran yang tepat.

Daging Babi: Anda bisa menggunakan tulang atau tanpa tulang. Apapun yang Anda suka.
Pasta Tomat: Ini menambah rasa klasik saus bbq.
Kecap: Anda bisa menggunakan natrium biasa atau rendah.
Cuka Sari Apel: Ini menghasilkan rasa yang tajam.
Gula Merah: Gula merah menambah sentuhan rasa manis tanpa menghilangkan rasa gurihnya.
Paprika: Bumbu manis ini benar-benar menghadirkan rasa unik pada bumbunya.
Bubuk Bawang Putih: Daging babi bbq ini hanya membutuhkan sedikit bawang putih.
Garam: Ini meningkatkan rasa daging babi yang lezat.
Lada Hitam: Ini menambahkan sedikit panas ke keseluruhan rasa.

Cara Memanggang Daging Babi

Dengan memanggang daging babi ini, alih-alih memasaknya di dalam oven, Anda mendapatkan rasa yang enak dan berasap yang melengkapi bumbunya dengan sempurna. Ini sangat enak dan mudah. Anda akan mencintai mereka!

Campurkan Bahan Bumbu: Campur pasta tomat, kecap, cuka sari apel, gula merah, paprika, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk. Aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan Daging Babi dan Biarkan: Tambahkan daging babi mentah dan bumbui ke dalam kantong plastik dan biarkan daging babi duduk setidaknya selama satu jam.
Siapkan Panggangan: Panaskan panggangan Anda hingga 400-450 derajat Fahrenheit saat daging babi diasinkan. Siapkan parutan panggangan dengan menggosoknya dengan minyak zaitun atau minyak sayur.
Masak: Tempatkan daging babi yang sudah diasinkan di atas panggangan yang sudah dipanaskan dan diminyaki dengan baik, dan buang rendamannya. Panggang daging babi bbq selama sekitar 6-7 menit di setiap sisi. Mereka aman dimakan saat suhu internal mencapai 145 derajat Fahrenheit.

Bumbu sisa

Jika Anda memiliki sisa rendaman yang tidak bersentuhan dengan daging babi mentah, Anda dapat menyimpannya secara terpisah dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari. Anda bisa memanaskannya untuk digunakan sebagai saus tambahan untuk sisa makanan, atau Anda bisa menggunakannya untuk resep lain. Namun, penting untuk tidak menggunakan kembali rendaman yang telah bersentuhan dengan daging mentah karena masalah keamanan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Bisakah saya menggunakan daging babi tanpa tulang sebagai pengganti tulang? Ya! Resep daging babi bbq panggang ini bekerja dengan baik dengan daging babi bertulang dan tanpa tulang, jadi jangan ragu untuk menggunakan mana pun yang Anda suka atau miliki.
Berapa lama saya harus mengasinkan daging babi? Saya merekomendasikan membiarkan daging babi diasinkan setidaknya selama satu jam agar rasa meresap ke dalam daging. Namun, Anda bisa merendamnya lebih lama jika mau, yang akan menghasilkan rasa yang lebih pekat.
Bisakah saya memasak daging babi ini di dalam oven dan bukan di atas panggangan? Ya, ini cara yang bagus untuk memasak resep ini meski bukan musim memanggang. Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit dan letakkan daging babi yang sudah diasinkan di atas loyang. Panggang selama sekitar 20-25 menit. Periksa daging babi dengan termometer daging. Mereka siap untuk dimakan saat suhu internal mencapai 145 derajat Fahrenheit.

Tip Penyimpanan

Saya punya tips cara membekukan daging babi bbq panggang ini, membuatnya terlebih dahulu, dan juga cara menyimpan sisa makanan. Dengan begitu, Anda pasti dapat menikmati resep ini apa pun yang terjadi!

Buat Bumbunya Terlebih Dahulu: Siapkan bumbunya terlebih dahulu dan simpan di lemari es hingga 3 hari. Saat Anda siap mengasinkan daging babi, keluarkan bumbunya dari lemari es, aduk rata, dan tambahkan ke daging babi Anda.
Di dalam Freezer: Masukkan daging babi yang belum dimasak ke dalam kantong ziplock, tambahkan rendaman, dan bekukan hingga 3 bulan. Saat Anda siap memasaknya, cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanggang atau dimasak.
Di dalam Lemari Es: Setelah daging babi bbq Anda dingin, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es Anda selama 3-4 hari.
Cara Memanaskan Ulang: Anda bisa menghangatkan microwave atau memanaskan kembali sisa makanan di wajan dengan api kecil. Jangan memasak daging terlalu lama, atau akan menjadi kering.

Ada begitu banyak cara untuk memasak daging babi yang saya tidak tahu mana yang menjadi favorit saya! Apakah Anda lebih suka resep yang dipanggang dengan oven, krim, atau mudah dimasak di penggorengan udara atau slow cooker, Anda akan menemukan resep di sini yang akan Anda sukai!

Campur pasta tomat, kecap, cuka sari apel, gula merah, paprika, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam mangkuk. Aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan daging babi mentah dan rendaman ke dalam kantong plastik dan biarkan daging babi duduk setidaknya selama satu jam.
Saat daging babi diasinkan, panaskan panggangan Anda hingga 400-450 derajat Fahrenheit. Siapkan parutan panggangan dengan menggosoknya dengan minyak zaitun atau minyak sayur.
Tempatkan daging babi yang sudah diasinkan di atas panggangan yang sudah dipanaskan dan diminyaki dengan baik, dan buang rendamannya. Masak daging babi selama sekitar 6-7 menit di setiap sisinya. Mereka aman dimakan saat suhu internal mencapai 145 derajat Fahrenheit.

Melayani: 4

Kalori255kkal (13%)Karbohidrat10g (3%)Protein31g (62%)Lemak9g (14%)Lemak Jenuh3g (15%)Lemak Tak Jenuh Ganda1gLemak Tak Jenuh Tunggal4gLemak Trans0,1gKolesterol90mg (30%)Sodium1522mg (63%)Kalium666mg (19%)Fiber1g (4% )Gula7g (8%)Vitamin A621IU (12%)Vitamin C2mg (2%)Kalsium26mg (3%)Besi2mg (11%)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda tergantung merek yang Anda gunakan, metode takaran, dan ukuran porsi per rumah tangga.

Kursus Makan Malam

Masakan Amerika

Kata Kunci Daging Babi BBQ, Daging Babi Panggang BBQ, Daging Babi Panggang

Resep Daging Babi Panggang BBQ

Bycleverpeccary47