Resep Biskuit Gula Lembut | Kritikus Resep

Situs web ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat menyediakan resep untuk Anda. Baca kebijakan privasi saya.

Kue gula lembut ini sangat kenyal di bagian dalam dengan pinggiran keemasan yang manis di bagian luar! Metode drop-style membuat kue gula termudah yang pernah Anda buat, dan semua orang akan jatuh cinta dengan teksturnya yang kenyal.

Kue gula yang cepat dan mudah jelas merupakan cara yang tepat karena resep ini tidak memerlukan pendinginan atau penggulungan. Adonan digulung dengan gula menghasilkan pinggiran yang renyah manis dan bagian tengah yang kenyal lembut. Hasilnya sempurna menurut saya, dan mengingatkan saya pada resep kue snickerdoodle favorit saya. Dan jika Anda menyukai kue gula, saya juga merekomendasikan membuat kue gula andalan saya atau mencoba resep lezat ini.

Biskuit Gula Lembut dan Kenyal

Saya tidak sabar menunggu Anda membuatnya karena semua orang akan tergila-gila dengan tekstur kue yang lembut dan kenyal ini! Adonannya bermentega dan lezat, dan tambahan gula di bagian luar membuat roti menjadi keemasan sempurna. Resep ini sangat cocok untuk disiapkan saat Anda kekurangan waktu tetapi ingin mengesankan tamu Anda.

Tekstur kue ini paling enak karena lembut dengan sedikit crunch di bagian luar. Itu membuat semua orang datang lagi karena mereka menyukai rasa dan tekstur kue ini. Jika Anda menginginkan makanan penutup yang lebih mudah DAN lezat untuk memukau tamu Anda, cobalah brownies saya, pai jeruk nipis tanpa panggang ini, atau pizza pencuci mulut super mudah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Gula Mudah

Saya suka bahwa resep ini hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Sebagian besar bahan sudah Anda miliki, jadi Anda bisa membuatnya kapan pun Anda mau! Saya membuat kue gula lembut ini sepanjang tahun, tidak hanya untuk liburan. Mereka sangat bagus! Lihat kartu resep di bagian bawah postingan untuk pengukuran yang tepat.

• Mentega: Jika bahan Anda berada pada suhu kamar maka mereka akan tercampur lebih lancar.
• Gula: Gula pasir akan membuat resep ini manis. Menggulung gula membantu mencapai tepian yang renyah!
• Telur: Telur akan membantu menyatukan adonan. Kuknya juga menambah kekenyalan.
• Ekstrak Vanila: Ini akan meningkatkan cita rasa bahan-bahan manis.
• Tepung: Saya menggunakan tepung serbaguna untuk resep ini.
• Baking Powder: Ini membantu kue menjadi lunak.
• Garam: Ini meningkatkan rasa.

Resep Kue Gula Lembut

Resep ini menyatu dalam hitungan menit dan Anda akan menyukai betapa mudahnya membuatnya! Kue gula lembut ini selalu menjadi kue pertama yang disajikan di pesta mana pun. Saya selalu menggunakan resep anti gagal ini karena cepat dan enak. Anda pasti ingin menyimpan resep ini di dekat Anda karena akan diulang!

1. Panaskan Oven: Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan lapisi dua loyang dengan kertas roti. Menyisihkan.
2. Kocok: Kocok mentega dan gula bersama-sama dengan kecepatan tinggi selama 3-4 menit, hingga pucat dan mengembang. Tambahkan telur, kuning telur, dan vanila dan kocok hingga tercampur. Saya suka menggunakan mixer tangan elektrik saya!
3. Tambahkan Bahan Kering: Tambahkan tepung, baking powder, dan garam. Kocok sampai tercampur.
4. Gulung dalam Gula: Gunakan sendok kue besar untuk menyendok adonan. Gulung menjadi bola lalu gulung dalam mangkuk kecil dengan ¼ cangkir gula pasir.
5. Panggang: Panggang selama 12-14 menit, sampai tepi kue mulai berwarna. Mereka akan terlihat sangat kurang matang, tetapi mereka akan terus memanggang di atas loyang.
6. Dingin: Keluarkan dari oven dan diamkan di atas loyang selama 3 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.

Tip dan Variasi

Kue gula lembut ini SANGAT BAIK, dan saya ingin membantu memastikan kue Anda menjadi sempurna! Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membantu membuat kue ini lembut dan kenyal.

• Cream Well: Pastikan untuk mengocok mentega dan gula bersama-sama selama 3-4 menit penuh. Ini akan menjadi pucat dan sangat mengembang dan akan menghasilkan kue yang lebih lembut dan pulen.
• Gunakan Vanila Berkualitas Tinggi: Cookies ini memiliki profil rasa yang sangat sederhana, sehingga vanila berkualitas tinggi sangat bermanfaat.
• Don’t Overbake: Jangan overbake cookie! Tarik mereka dari oven ketika ujung-ujungnya hampir berubah menjadi cokelat keemasan. Mereka akan terlihat sangat kurang matang, tetapi mereka akan terus memasak saat mendingin di atas loyang.
• Ganti Ekstraknya: Terkadang saya mengganti vanilla dengan ekstrak kelapa atau almond. Ekstrak lemon juga enak!
• Tambahkan Frosting: Cookie gula lembut ini sempurna dengan sendirinya, tetapi jangan ragu untuk menambahkan frosting favorit Anda jika Anda suka.
• Add-In Menyenangkan: Sangat menyenangkan untuk menambahkan kulit lemon atau kulit jeruk nipis untuk menambah rasa. Anda juga bisa menambahkan taburan ke adonan untuk menambah warna!

Menyimpan Sisa

Kue gula lembut ini menghasilkan sisa makanan yang luar biasa karena kelembutannya akan bertahan lama jika disimpan dengan benar. Jadi gandakan resep itu dan buat beberapa tambahan untuk dinikmati nanti!

• On the Counter: Simpan cookie sisa dalam wadah kedap udara di counter Anda. Mereka akan bertahan hingga 7 hari!
• Di dalam Freezer: Setelah dipanggang, biarkan kue menjadi dingin sepenuhnya. Tempatkan mereka dalam satu lapisan di atas loyang untuk membekukannya terlebih dahulu, lalu letakkan di dalam kantong atau wadah yang aman untuk freezer. Bekukan hingga 1 bulan. Untuk hasil terbaik, bungkus cookie satu per satu dalam bungkus plastik sebelum memasukkannya ke dalam wadah yang dapat ditutup.

Cookie Lebih Lezat Untuk Dicoba

Resep kue selalu enak untuk dimiliki karena mudah disiapkan dan semua orang menyukainya! Mereka juga bagus untuk dibawa ke pesta karena mereka mengangkut dengan baik. Berikut adalah beberapa resep kue favorit kami yang harus Anda coba!

• Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan lapisi dua loyang dengan kertas roti. Menyisihkan.

• Kocok mentega dan gula dengan kecepatan tinggi selama 3-4 menit, hingga pucat dan mengembang. Tambahkan telur, kuning telur, dan vanila dan kocok hingga tercampur.

• Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Kocok hingga tercampur rata.

• Gunakan sendok kue besar untuk menyendok adonan. Gulung menjadi bola lalu gulung dalam mangkuk kecil dengan ¼ cangkir gula pasir.

• Panggang selama 12-14 menit, sampai tepi cookie baru saja mulai diwarnai. Mereka akan terlihat sangat kurang matang, tetapi mereka akan terus memanggang di atas loyang.

• Angkat dari oven dan diamkan di atas loyang selama 3 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin.

Porsi: 24

Kalori158kkal (8%)Karbohidrat20g (7%)Protein2g (4%)Lemak8g (12%)Lemak Jenuh5g (25%)Lemak Tak Jenuh Ganda0,4gLemak Tak Jenuh Tunggal2gLemak Trans0,3gKolesterol27mg (9%)Sodium53mg (2%)Kalium35mg (1%)Serat0. 3g (1%)Gula11g (12%)Vitamin A246IU (5%)Kalsium12mg (1%)Besi1mg (6%)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda tergantung merek yang Anda gunakan, metode takaran, dan ukuran porsi per rumah tangga.

Hidangan Penutup Kursus

Masakan Amerika

Kata kunci kue gula kenyal, kue gula lembut, kue gula