Oleh: Shelly Diposting: 15 Mei 2023
Pelajari cara membuat Kentang Panggang Crock Pot! Pemasak lambat adalah metode yang lebih mudah untuk kentang panggang terbaik yang empuk, lembut, dan siap untuk dibalut dengan semua topping favorit Anda. Masak lauk sayuran favorit Anda tanpa menyalakan oven!
Pastikan untuk mencoba Kentang Tumbuk Crock Pot saya juga!
Kentang Panggang Slow Cooker Sempurna
Kentang panggang adalah lauk yang sempurna untuk banyak ide makan malam. Kadang-kadang Anda hanya tahu bahwa makanan akan sempurna jika hanya disajikan dengan kentang mentega yang panas dan lembut di sampingnya. Sayangnya, seringkali dibutuhkan setidaknya satu jam waktu oven suhu tinggi untuk mewujudkan impian kentang panggang saya. Yah, tidak lagi.
Sekarang, kami memiliki kentang panggang crock pot. Maksud saya, Kentang Tumbuk Crockpot jelas merupakan suatu hal. Mengapa tidak kentang panggang? Metode slow cooker ini menghasilkan kentang panggang sempurna yang lembut dan lembut di bagian dalam, dan garing di luar seperti kentang panggang. Dan bagian terbaiknya adalah, Anda mengatur panci tempayan untuk memasak dan kemudian pergi. Jalan-jalan. Jalankan beberapa tugas. Itu yang terbaik.
Mengapa Resep Ini Bekerja
Mengapa memanggang kentang di crock pot? Saya dapat memikirkan sejuta alasan mengapa resep ini akan menjadi sahabat baru Anda, dari malam hari hingga acara memasak, tetapi berikut ini beberapa di antaranya:
- Metode mudah. Panci tempayan adalah metode hands-free yang mudah untuk kentang panggang yang sempurna. Cukup siapkan kentang lalu atur panci untuk memasak. Kembalilah ke kentang panggang yang lembut dan lezat tanpa harus menyalakan oven!
- Pembersihan nol. Membungkus kentang dengan foil tidak hanya membantu kentang matang lebih cepat dan mengunci kelembapannya, tetapi juga berarti tidak ada pembersihan setelahnya.
- Sempurna untuk orang banyak. Kentang panggang crock pot sangat cocok saat Anda tidak ingin mengikat oven sebelum Anda menghibur. Panggang 4-6 kentang sekaligus, sambil membiarkan oven Anda bebas untuk hidangan pembuka yang lezat seperti ini
Apa yang Anda Butuhkan
Anda hanya membutuhkan tiga bahan, ditambah topping kentang pilihan Anda untuk disajikan. Gila, kan? Berikut ikhtisar singkat, dengan perincian lengkap tersedia di kartu resep di bawah ini:
- Kentang: Kentang Russet adalah pilihan terbaik #1 untuk dipanggang (lihat di bawah).
- Minyak: Saya sarankan menggunakan minyak zaitun extra virgin berkualitas tinggi untuk melapisi kentang.
- Garam dan merica
- Topping: Topping kentang panggang favorit Anda seperti mentega, krim asam, keju, bacon, kucai, dll. Lihat lebih jauh ke bawah untuk ide dan saran penyajian lainnya.
Kentang Mana yang Terbaik untuk Dipanggang?
Seperti yang disebutkan, Russets adalah kentang terbaik untuk dipanggang, baik di dalam oven maupun di slow cooker. Ini karena mereka adalah kentang dengan kelembapan rendah dan pati tinggi yang dipanggang dengan lembut dan empuk di bagian tengahnya dengan kulit yang renyah. Kentang Idaho adalah pilihan kedua saya.
Cara Membuat Kentang Panggang Crock Pot
Ini sangat sederhana. Resep kentang panggang ini hanya membutuhkan beberapa menit persiapan dan kemudian crock pot Anda akan melakukan sisanya:
- Siapkan Kentang: Pertama, Anda akan menggosok kentang dan mengeringkannya, lalu gerimis setiap kentang dengan minyak zaitun. Beri mereka gosok untuk melapisi, dan taburi dengan garam dan merica. Setelah itu, bungkus setiap kentang dengan rapat di kertas timah dan masukkan ke dalam panci tempayan.
- Masak: Waktu memasak yang tepat bervariasi tergantung ukuran kentang Anda. Untuk kentang ukuran sedang, masak tempayan selama 4-5 jam. Keluarkan kentang setelah empuk, atau Anda bisa membiarkannya di dalam kuali dalam keadaan hangat sampai Anda siap untuk menyajikannya.
Kiat untuk Sukses
Berikut adalah beberapa tip terakhir untuk membuat kentang panggang terbaik di crock pot Anda:
- Bersihkan kentang. Bilas Russets Anda dengan baik dan gosok dengan air dingin sebelum Anda memanggangnya, untuk menghilangkan sisa kotoran.
- Jangan terlalu matang. Kentang yang terlalu matang akan lembek, jadi pastikan untuk memeriksa kematangannya pada jam terakhir waktu memasak.
- Untuk memeriksa apakah kentang panggang Anda sudah matang: Kentang Anda sudah matang jika mudah ditusuk dengan garpu.
Pertanyaan Umum
Jika, seperti saya, Anda baru memanggang kentang di slow cooker Anda, berikut adalah beberapa FAQ kentang panggang crock pot cepat:
Bisakah Anda melapisi kentang panggang di crockpot?
Ya. Anda dapat menumpuk kentang di atas satu sama lain sesuai kebutuhan agar muat di dalam panci.
Apakah saya perlu membungkus kentang dengan kertas timah?
Tidak, membungkus kentang tidak perlu. Saya lebih suka membungkus kentang saya dengan kertas aluminium karena cenderung matang lebih cepat, belum lagi memudahkan pembersihan! Jika Anda memanggang kentang tanpa foil, saya sarankan untuk menambahkan sedikit air ke tempayan agar kentang tidak mengering.
Berapa lama untuk memanggang kentang dalam slow cooker?
Sekitar 4-5 jam, memberi atau menerima, tergantung ukuran kentang.
Apa yang Disajikan dengan Kentang Panggang Crock Pot
Kami melengkapi kentang panggang kuali kami dengan hal-hal penting: mentega, keju, krim asam, potongan daging asap, dan daun bawang. Untuk alternatif yang lebih sehat dari krim asam, yogurt Yunani sangat cocok!
Jika Anda mencari topping yang lebih substansial untuk kentang panggang ini, cobalah Cabai Kalkun, Daging Babi Tarik, atau Ayam Salsa Verde yang gurih ini. Tentu saja, Anda selalu bisa habis-habisan dengan Stuffed Baked Potatoes keju dan pedas yang sarat dengan rasa peternakan.
Kentang panas adalah lauk yang sempurna untuk Chicken Thighs atau Melt In Your Mouth Chicken yang disajikan dengan Air Fryer Asparagus. Atau, sajikan kentang panggang dengan Short Ribs atau Old Fashioned Brunswick Stew untuk makan malam keluarga yang lezat.
Menyimpan dan Menghangatkan Sisa Makanan
Jika Anda tahu Anda akan mendinginkan kentang panggang crock pot Anda, keluarkan kertas timah langsung setelah dipanggang, dan biarkan kentang menjadi dingin. Penting agar Anda tidak mendinginkan kentang yang masih dalam foil, untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Simpan sisa kentang panggang yang kedap udara di lemari es selama 3-4 hari, dan panaskan kembali di oven atau microwave sampai panas seluruhnya.
Bisakah Saya Membekukan Kentang Panggang?
Ya, kentang panggang membeku dengan baik. Tunggu hingga kentang Anda benar-benar dingin, lalu simpan di dalam kantong freezer kedap udara. Simpan kentang panggang beku hingga 8 bulan. Untuk mencairkannya, cairkan kentang di lemari es atau di microwave. Setelah itu, panaskan kembali kentang dalam oven atau microwave hingga matang.
Resep Crock Pot Lebih Mudah
Cetak jam ikon jam ikon sendok garpu ikon bendera bendera ikon folder folder ikon instagram ikon instagram pinterest ikon pinterest facebook ikon facebook ikon cetak ikon kotak kotak ikon jantung hati ikon jantung padat ikon padat
Keterangan
Resep Kentang Panggang Crock Pot ini adalah cara yang lebih mudah untuk memasak lauk sayuran favorit Anda. Buat kentang panggang sempurna tanpa menyalakan oven!
- 4 – 6 kentang russet sedang
- Minyak zaitun
- Garam dan merica halal
- Topping opsional: mentega, krim asam, keju, bacon, daun bawang
- Gosok kentang dan keringkan.
- Gerimis setiap kentang dengan minyak zaitun dan gosok hingga terlapisi.
- Bumbui secara bebas dengan garam dan merica.
- Bungkus setiap kentang dengan foil dan masukkan ke dalam slow cooker (*lihat catatan). Anda dapat menumpuknya jika perlu.
- Masak dengan api besar selama 4 – 5 jam (waktu dapat bervariasi tergantung ukuran kentang Anda) untuk kentang berukuran sedang hingga empuk. Anda bisa menyimpan kentang di dalam slow cooker dalam keadaan hangat sampai siap untuk dimakan.
Kata kunci: kentang panggang crock pot, kentang crock pot, resep kentang panggang
Ingin Menyimpan Resep Ini?
Temukan lebih banyak resep seperti ini:
PIN untuk nanti: