Karnitas Daging Babi Instan | Kritikus Resep

Situs web ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat menyediakan resep untuk Anda. Baca kebijakan privasi saya.

Membuat karnitas dalam Panci Instan sangat mudah. Hanya dengan beberapa bahan sederhana dan keajaiban memasak dengan tekanan tinggi, Anda dapat menyiapkan makanan yang lezat dan memuaskan dalam waktu singkat. Buatlah daging babi suwir yang berair ini untuk malam taco Anda berikutnya, Anda tidak akan menyesalinya!

Jika Anda menginginkan daging babi beraroma dan berair yang dimasak dengan sempurna, Karnitas Panci Instan adalah pilihan yang tepat. Beberapa resep yang lebih luar biasa untuk dicoba: ayam tinga, babi tarik manis, dan daging sapi barbacoa slow cooker. Gunakan mereka untuk taco atau di atas mangkuk burrito, Anda tidak akan pernah merasa cukup dengan rasa dan teksturnya yang lembut!

Carnitas dalam Pot Instan

Anda dapat membuat banyak hal dalam Pot Instan. (Meatloaf, lasagna, iga, daftarnya terus bertambah!) Tidak terkecuali hidangan Meksiko! Dengan menggunakan alat dapur praktis ini, Anda bisa mendapatkan daging yang empuk dan berair dalam 30 menit. Jujur saja, dengan betapa lembutnya karnitas babi ini, Anda akan mengira memasaknya lambat sepanjang hari! Ini adalah salah satu retasan favorit saya untuk membuat daging empuk yang hancur untuk taco, burrito, nacho apa saja – dalam sekejap!

Carnitas Pot Instan ini dibumbui dengan sempurna. Saatnya rak bumbu Anda bersinar! Saya menggunakan segala macam hal untuk memberikan rasa, dari bubuk cabai, bawang putih, dan rempah-rempah, hingga kaldu ayam, pasta tomat, dan sedikit jus jeruk! Saya tahu ini mungkin tampak seperti kombinasi yang tidak mungkin, tapi percayalah pada saya yang satu ini. carnitas ini benar-benar untuk mati untuk. Gurih dan gurih dengan sedikit bumbu! Saya tahu begitu Anda menggigitnya, Anda akan ketagihan.

Bahan Carnitas

Saya tahu sepertinya banyak, tetapi sebagian besar bahan dalam daftar ini dapat ditemukan di dapur atau rak bumbu Anda. Jangan ragu untuk mengubah rasa sesuai keinginan Anda! Catatan: pengukuran yang tepat dapat ditemukan di kartu resep di akhir postingan.

• Bahu Babi: Ini adalah bahan utama di sini. Bahu babi adalah potongan yang bagus untuk carnitas karena beraroma dan empuk. Anda juga bisa menggunakan pantat babi atau pinggang babi sebagai pengganti jika Anda mau.
• Garam: Sesederhana itu, garam meningkatkan rasa daging babi dan membuatnya lebih empuk.
• Lada Hitam: Menambahkan sedikit bumbu ringan dan melengkapi rasa hidangan secara keseluruhan.
• Minyak Sayur: Digunakan untuk menumis bawang bombay dan bawang putih. Anda juga bisa menukarnya dengan minyak goreng favorit Anda. Mentega juga bisa!
• Bawang Cincang: Menambahkan tekstur pada carnitas dan rasa ekstra gurih.
• Bawang Putih Giling: Anda tidak akan pernah salah dengan bawang putih. Ini memberi daging rasa yang berani dan gurih.
• Kaldu Ayam: Cairan memasak utama, ini menambah rasa dan kelembapan pada daging babi. Kaldu daging sapi atau sayuran juga bisa digunakan, tetapi rasanya akan sedikit berubah.
• Pasta Tomat: Untuk rasa yang kaya, gurih, dan sedikit manis.
• Jus Jeruk: Bahan rahasia saya! Jus jeruk menambah rasa tajam yang enak pada keseluruhan rasa karnitas babi Pot Instan. Sungguh, semua jenis jus jeruk bekerja di sini.
• Jus Jeruk Nipis: Seperti jus jeruk, ini menambah rasa tajam dan jeruk ke dalam campuran.
• Bumbu dan Rempah-rempah: Saya menggunakan campuran jintan bubuk, oregano, dan bubuk cabai untuk rasa yang hangat dan aromatik dengan sedikit bumbu. Sesuaikan dengan selera sesuai kebutuhan!

Resep Pot Instan Carnitas

Dengan rasa yang enak ini, Anda tidak akan menginginkan makanan Meksiko! Resep carnitas Pot Instan ini adalah pengubah permainan untuk malam taco. Ini juga bagus untuk seadanya dan kumpul-kumpul karena Anda dapat menghasilkan banyak uang dengan mudah!

1. Siapkan Daging Babi: Siapkan bahu babi Anda dengan memotong-motong menjadi potongan-potongan besar, lalu aduk hingga terlapisi dengan 2 sendok teh garam dan 1 sendok teh lada hitam. Menyisihkan.
2. Tumis Sayuran: Setel Panci Instan Anda untuk menumis dan nyalakan, lalu tuangkan minyak dan tumis bawang merah Anda selama sekitar 5 menit, tambahkan bawang putih dan tumis selama 2 menit lagi.
3. Bakar Daging Babi: Tambahkan daging babi Anda ke dalam panci instan dengan bawang merah dan bawang putih, bakar daging babi di semua sisi, sekitar 10-15 menit.
4. Tambahkan Bahan yang Tersisa: Tambahkan kaldu ayam, pasta tomat, jus jeruk, air jeruk nipis, jintan, oregano, garam, merica, dan bubuk cabai ke dalam panci.
5. Masak: Tutup panci instan, lalu atur katup untuk menutup dan atur waktu memasak hingga 30 menit dengan tekanan tinggi.
6. Lepaskan Tekanan: Setelah 30 menit habis, ikuti instruksi panci instan sehingga tekanan terlepas secara alami.
7. Rusak: Keluarkan daging babi dari panci lalu suwir dengan dua garpu.
8. Kurangi Cairan: Dengan sisa jus masak di dalam panci instan, atur kembali panci untuk menumis dan kurangi cairannya selama 5-8 menit lagi.

Selesaikan di Oven

1. Tambahkan ke Loyang: Lapisi loyang dengan kertas timah dan atur oven Anda untuk dipanggang. Kemudian letakkan daging babi suwir di atas loyang dan tuangkan ¼ cangkir cairan yang telah dikurangi ke atas daging babi.
2. Panggang: Panggang daging babi Anda selama 3-4 menit untuk garing, aduk daging babi dan masak selama 2-3 menit lagi, atau sampai tekstur yang diinginkan.
3. Sajikan: Setelah carnitas sudah renyah seperti yang Anda suka, sajikan dengan taco, burrito, quesadillas, atau dimakan sendiri.

Kiat dan Ide Penyajian

Untuk menjadikan carnitas Pot Instan layak untuk restoran Meksiko favorit Anda, berikut adalah beberapa tip dan trik favorit saya:

• Gunakan Babi yang Tepat: Bahu babi adalah pahlawan hidangan ini. Ini memiliki keseimbangan lemak dan daging yang sempurna untuk memberi Anda hasil yang lembut dan berair.
• Tinggalkan Ruang di Pot Instan Anda: Pastikan untuk tidak memenuhi Pot Instan Anda secara berlebihan. Aturan praktis saya adalah tidak melampaui batas dua pertiga. Ini akan memastikan bahwa tekanan dapat terbentuk dan daging babi akan matang secara merata.
• Jangan Melewatkan Ayam Pedaging: Jika Anda menginginkan tekstur renyah dan renyah yang terkenal dengan carnitas, masukkan daging babi suwir di bawah ayam pedaging selama beberapa menit. Anda akan dihadiahi kebaikan lezat berwarna cokelat keemasan.
• Taste As You Go: Jangan takut untuk mencicipi dagingnya dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan. Ini hidangan Anda, dan Anda yang paling tahu selera Anda. Tambahkan sedikit lebih banyak garam, sedikit bumbu tambahan, atau sejumput bumbu – apa pun yang diperlukan untuk menjadikan carnitas Pot Instan itu milik Anda!
• Cara Menggunakan Pot Carnitas Instan: Dalam taco, burrito, enchilada, quesadillas, atau sendiri-pilihan ada di tangan Anda! Saya suka menyajikannya dengan tortilla jagung buatan sendiri dengan topping favorit saya seperti pico de gallo, kacang hitam, salsa, dan sedikit ketumbar segar. Anda juga bisa menggunakan karnitas babi untuk salad atau di atas nasi untuk membuat mangkuk burrito.

Menyimpan Sisa

Jika mata Anda lebih besar dari perut Anda, jangan khawatir! Carnitas Pot Instan menghasilkan sisa makanan yang enak. Biarkan dingin sepenuhnya lalu pindahkan ke wadah atau tas kedap udara. Berikut adalah beberapa opsi untuk menyimpannya:

• Di dalam Kulkas: Selama disimpan dengan benar, karnitas babi akan tetap baik selama sekitar 4 hari di dalam lemari es.
• Di Freezer: Simpan di tas freezer selama 2-3 bulan. Lelehkan semalaman di lemari es sebelum dipanaskan kembali.
• Untuk Memanaskan Ulang: Masukkan carnitas Anda ke dalam microwave atau masak dalam wajan dengan api sedang sampai hangat. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam untuk kelembapan.

Resep Meksiko Lebih Lezat

Saya selalu terinspirasi oleh masakan Meksiko. Itu hanya memiliki kombinasi rasa dan tekstur terbaik! Jika Anda menyukai carnitas babi ini, berikut beberapa resep yang harus dicoba. Saya tahu Anda akan mencintai mereka sama seperti saya!

• Siapkan bahu babi Anda dengan memotong-motong menjadi potongan-potongan besar, aduk hingga terlapisi dengan 2 sendok teh garam dan 1 sendok teh lada hitam. Menyisihkan.

• Atur panci instan Anda untuk menumis dan nyalakan, tuangkan minyak dan tumis bawang merah Anda selama sekitar 5 menit, tambahkan bawang putih dan tumis selama 2 menit lagi.

• Tambahkan daging babi Anda ke dalam panci instan dengan bawang merah dan bawang putih, bakar daging babi di semua sisi, sekitar 10-15 menit.

• Tambahkan kaldu ayam, pasta tomat, jus jeruk, air jeruk nipis, jinten, oregano, garam, merica, dan bubuk cabai ke dalam panci.

• Tutup panci instan, atur katup untuk menutup dan atur waktu masak menjadi 30 menit dengan tekanan masak.

• Setelah 30 menit habis, ikuti instruksi panci instan untuk melepaskan tekanan secara alami.

• Keluarkan daging babi dari panci dan suwir dengan dua garpu.

• Dengan sisa jus masak di dalam panci instan, atur kembali panci untuk menumis dan kurangi cairannya selama 5-8 menit lagi.

• Lapisi loyang dengan kertas timah dan atur oven Anda untuk dipanggang. Tempatkan daging babi suwir di atas loyang dan tuangkan ¼ cangkir cairan yang telah dikurangi ke atas daging babi.

• Panggang daging babi Anda selama 3-4 menit, aduk daging babi dan masak lagi selama 2-3 menit, atau sampai tekstur yang diinginkan.

• Setelah carnitas sudah renyah seperti yang Anda suka, sajikan dengan taco, burrito, quesadillas, atau dimakan sendiri.

Melayani: 4

Kalori519kkal (26%)Karbohidrat22g (7%)Protein59g (118%)Lemak21g (32%)Lemak Jenuh7g (35%)Lemak Tak Jenuh Ganda2gLemak Tak Jenuh Tunggal10gKolesterol187mg (62%)Sodium2445mg (102%)Kalium1714mg (49%)Fiber3g (12%)Gula12g ( 13%)Vitamin A1050IU (21%)Vitamin C44mg (53%)Kalsium99mg (10%)Besi6mg (33%)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda tergantung merek yang Anda gunakan, metode takaran, dan ukuran porsi per rumah tangga.

Kursus Makan Malam

Masakan Meksiko, Meksiko Amerika

Keyword cara membuat carnitas pot instan, carnitas pot instan, resep carnitas pot instan, carnitas babi pot instan