Buat kuah yang sempurna dengan menggunakan rumus di bawah ini. Anda dapat membuat setengah dari resep ini atau Anda dapat menggandakan atau melipatgandakan untuk menghasilkan lebih banyak. Anda dapat menambahkan bumbu apa pun yang Anda suka dan sajikan di atas daging, biskuit, atau kapan pun Anda membutuhkan kuah.
Cara Membuat Saus Sempurna
2 gelas cairan seperti kaldu ayam atau sapi, susu, air atau jus tomat
4 sdm tepung terigu (bisa pakai all purpose atau self rising)
4 sendok makan minyak, tetesan daging asap, tetesan sosis atau mentega, dll.
Panaskan minyak atau tetesan dalam wajan di atas kompor. Aduk tepung untuk membuat roux, masak dan aduk sampai kecoklatan dan semua tepung tercampur. Tambahkan 2 cangkir cairan, garam dan merica atau bumbu apa pun yang Anda gunakan dan didihkan sambil terus diaduk. Hanya perlu satu atau dua menit sampai mengental. Masak hingga kekentalan yang diinginkan. Membuat 2 cangkir saus.
Seperti yang Anda lihat jelas ada tiga hal, semacam cairan stok, tepung dan lemak. Bahannya sederhana dan cocok untuk kuah. Kami suka saus ini pada daging babi goreng kami dan kami membuatnya dengan susu dan itu luar biasa. Saus adalah bahan yang sangat sederhana dan sangat serbaguna. Begitu banyak pilihan untuk membuat kuahnya, yaitu kaldu ayam, kaldu sapi, susu, jus tomat, dll. Lalu tentu saja tepung dan lemaknya.
Anda bisa menggunakan air atau susu dan tetesan di mana Anda membuat daging kecokelatan untuk membuat kuah cokelat yang sempurna juga. Anda bisa menggunakan jus tomat untuk membuat saus tomat. Anda dapat melihat pada resep steak hamburger kami menggunakan tetesan dari hamburger dan ditambahkan ke dalam campuran sup bawang, jamur dan tepung. Sekali lagi.. sangat serbaguna dan bumbu dan jamur membuatnya enak.
Jika Anda menyukai saus tomat.. yang kami buat, Anda dapat melihat resep kami di sini.
Cara lain untuk membuat kuah yang sangat enak adalah dengan membuat kuah yang manis, seperti Kuah Cokelat yang enak disandingkan dengan biskuit. Sekali lagi .. bagian utama dari resepnya adalah cairan, tepung dan lemak. Dalam resep ini kami menggunakan susu evaporasi, tepung dan mentega untuk membuat kuahnya. Kemudian tambahkan bumbu yang enak seperti kakao, kayu manis, dan sedikit vanila. Jika Anda suka memulai pagi dengan suguhan yang sesungguhnya, cobalah Saus Cokelat ini. Ini sempurna untuk pagi Natal dan memiliki ulasan yang bagus.
Apakah Anda membaca majalah digital kami, Front Porch Life? Itu penuh dengan resep baru yang hebat, kehidupan pedesaan, orang-orang yang fantastis, pesona selatan, tips memasak, dan banyak lagi. Kami mengirimkannya langsung ke email Anda sehingga Anda dapat segera mulai membaca, memasak, dan bersantai! Ini adalah konten premium kami yang tidak ditemukan di situs web kami. Bergabunglah dengan 1000 orang lainnya hari ini dan mulailah menikmati majalah kami!
Cara Membuat Kuah yang Sempurna
Resep bagus untuk cara membuat saus yang sempurna
Waktu Persiapan10 mnt
Waktu Masak10 menit
Total Waktu20 menit
Kursus: Saus
Masakan: Amerika, selatan
Kata kunci: cara membuat kuah yang sempurna
Porsi: 4 porsi
Pengarang: The Southern Lady Cooks
- 2 cangkir cairan seperti susu kaldu ayam atau sapi, air atau jus tomat
- 4 sendok makan tepung bisa pakai all purpose atau self rising
- 4 sendok makan tetesan minyak bacon, tetesan sosis atau mentega, dll.
-
Panaskan minyak atau tetesan dalam wajan di atas kompor.
-
Aduk tepung untuk membuat roux, masak dan aduk sampai kecoklatan dan semua tepung tercampur.
-
Tambahkan 2 cangkir cairan, garam dan merica atau bumbu apa pun yang Anda gunakan dan didihkan sambil terus diaduk. Hanya perlu satu atau dua menit sampai mengental.
-
Masak hingga kekentalan yang diinginkan.
-
Membuat 2 cangkir saus.
Jangan lupa tentang Ebook kami! Setiap Ebook adalah kumpulan resep kami yang paling populer. Anda akan memiliki semuanya di ujung jari Anda dan dapat menariknya kapan saja. Bagus dan nyaman daripada harus mencari database. Anda dapat membeli setiap Ebook satu per satu atau membeli bundel.
Ikuti kami di Instagram! © 2013 Foto dan teks The Southern Lady Cooks – Semua hak dilindungi undang-undang. Dilarang menyalin, memposting di situs lain, atau penggunaan lain yang diperbolehkan tanpa izin tertulis dari pemegang hak cipta.
Menyimpan
Menyimpan