Bibit Kentang | Kritikus Resep

Situs web ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat menyediakan resep untuk Anda. Baca kebijakan privasi saya.

Kentang Jari Panggang berkulit tipis dan renyah di luar, namun begitu lembut dan halus di dalam. Mereka adalah kentang yang lebih kecil, sehingga dimasak dengan cepat dan diisi dengan bumbu segar yang membuat kentang ini tak tertahankan.

Saya sangat menyukai kentang! Saya pikir mereka adalah pendamping yang sempurna untuk makanan apa pun. Apakah itu Ubi Jalar Penggorengan Udara, beberapa Kentang Tumbuk lembut, atau hanya Kentang Panggang biasa, saya menyukai semuanya dengan setara. Kentang fingerling ini akan pindah ke bagian atas daftar Anda.

Kentang Fingerling Panggang

Kentang fingerling panggang – jika Anda belum pernah memilikinya, Anda kehilangan pengalaman kentang tingkat selanjutnya. Apakah semua kentang dibuat sama? Bahkan jangan mulai saya dengan berbagai jenis kentang dan kegunaannya, saya akan berada di sini sepanjang hari! Katakan saja, saya seorang ahli kentang dan saya tidak akan pernah menyesatkan Anda dalam hal hidangan kentang. Kentang adalah lauk yang sempurna, dan kentang fingerling ini ada di daftar teratas untuk saya. Jadi apa yang membuat mereka begitu menakjubkan?

Kentang fingerling berbeda dari kentang merah panggang. Saya akan mengatakan fingerling dan kentang merah sangat mirip. Bibit lebih kecil dari russet (cobalah kentang panggang dengan penggorengan udara!) Dan memiliki kulit yang tipis. Mereka datang dalam berbagai warna dan rasanya pedas dan bersahaja. Mereka pasti layak dilacak karena rasanya benar-benar luar biasa. Anda seharusnya dapat menemukannya di toko kelontong lokal Anda tanpa masalah!

Bahan-bahan

Pada dasarnya, yang Anda butuhkan hanyalah kentang dan bumbu pilihan Anda. Saya sangat merekomendasikan menggunakan resep ini karena rasa yang saya tambahkan menyatu untuk resep kentang yang sempurna. Kentang ini luar biasa disajikan bersama dengan ayam bbq panggang atau steak penggorengan udara yang lezat. Anda bisa memakannya dengan daging babi atau benar-benar protein apa pun. Mereka bahkan tidak membutuhkan saus, mereka sangat lembab dan lezat! Anda dapat menemukan pengukuran di bawah ini di kartu resep.

• Fingerling Potatoes: Anda seharusnya dapat menemukannya di dalam tas di toko bahan makanan lokal Anda. Mereka agak panjang dan kurus.
• Minyak Zaitun: Ini untuk menumis bawang dan melapisi kentang.
• Bawang: Tumis bawang sangat bermanfaat untuk menambah rasa pada kentang. Ini sepadan dengan langkah ekstra yang saya janjikan!
• Bawang putih: Bawang putih segar adalah level selanjutnya pada kentang. Anda bisa menambahkan bubuk bawang putih jika Anda mau.
• Bumbu Italia: Saya suka membuat campuran buatan sendiri karena rasanya sangat segar.
• Garam dan Merica : Bumbui sesuai selera.

Resep kentang fingerling

Saya suka betapa mudahnya membuat resep kentang fingerling. Mereka lebih kecil sehingga tidak memakan waktu terlalu lama untuk memasak. Anda memotongnya menjadi dua yang membantu mereka matang secara merata. Itu juga membuat mereka mudah dilapisi dengan bumbu. Anda akan menyukai bagian luar yang renyah dan lembut di dalam kentang ini! Bersiaplah untuk resep lauk favorit baru Anda.

1. Persiapan: Panaskan oven Anda hingga 425 derajat fahrenheit dan siapkan loyang dengan melapisinya dengan foil dan mengoleskan lapisan tipis minyak zaitun di atasnya. Menyisihkan.
2. Kentang Persiapan: Potong semua kentang Anda menjadi dua memanjang dan tempatkan dalam mangkuk besar. Panaskan minyak zaitun dalam wajan kecil dengan api besar, tambahkan bawang bombay dan tumis selama 4-5 menit, sampai warnanya mulai berkembang. Tambahkan bawang putih Anda dan tumis selama 1-2 menit lagi lalu angkat.
3. Tambahkan Bumbu: Dalam mangkuk kecil, campur bumbu Italia, garam, dan merica. Tuang minyak bawang merah dan bawang putih Anda ke atas kentang Anda dan tuangkan bumbu Anda ke atas semuanya. Aduk agar terlapisi secara merata.
4. Panggang: Setelah kentang terlapisi secara merata, letakkan, potong menghadap ke bawah, di loyang yang sudah Anda siapkan. Panggang selama 25-30 menit. Setelah kentang empuk dan berwarna keemasan, beralih ke panggang, lanjutkan memanggang kentang selama 3-5 menit untuk mendapatkan bagian luar yang lebih renyah.
5. Dinginkan dan Nikmati: Keluarkan dari oven dan biarkan dingin beberapa menit sebelum disajikan. Nikmati segar!

Ide untuk Topping

Fingerling kentang dipanggang begitu enak dan renyah, Anda tidak akan bisa menahan diri untuk tidak menambahkan topping di atasnya! Saya penggemar berat kentang, jadi saya punya beberapa tip bagus tentang cara membawanya ke tingkat berikutnya.

• Keju: Setiap kentang layak mendapatkan keju yang sempurna. Saya pribadi menyukai keju parmesan, jenis yang baru diparut dan yang berbentuk bubuk kering. Anda dapat menambahkan jenis keju apa pun yang Anda inginkan! Saya juga suka cheddar putih tua dan gouda. Anda juga bisa membuat saus keju seperti saus keju buatan sendiri dan queso bayam putih. Taburkan jenis favorit Anda di atas!
• Jamu Segar: Kentang rasanya luar biasa dengan bumbu segar di atasnya. Anda dapat menambahkan hal-hal seperti rosemary, timi, dan peterseli sebelum memasukkannya ke dalam oven. Anda mungkin ingin menambahkan peterseli setelah mengeluarkannya dari oven karena bisa gosong. Itu juga menambahkan semburat warna segar yang membuat ini terlihat lebih lezat.

Menyimpan Sisa

Saya suka kentang sebagai sisa makanan. Saat Anda memanaskannya kembali, rasanya sama enaknya dengan segar! Kulit di bagian luar akan menjadi lunak kecuali jika Anda memanaskannya kembali di dalam oven. Saya suka memanaskan kembali makanan saya di oven, jadi saya biasanya melakukan itu. Anda akan melihat perbedaannya!

• Di dalam Lemari Es: Biarkan sisa makanan Anda benar-benar dingin sebelum Anda memasukkannya ke dalam lemari es. Simpan dalam wadah kedap udara hingga 5 hari.

Lebih Banyak Resep Kentang

Anda tidak akan pernah memiliki terlalu banyak resep kentang! Saya sangat menyukai kentang, jadi saya dengan senang hati membagikan resep kentang sebanyak yang Anda bisa. Berikut adalah beberapa resep favorit saya yang disukai seluruh keluarga saya, dan saya tahu Anda juga akan menyukainya.

• Panaskan oven Anda hingga 425 derajat fahrenheit dan siapkan loyang dengan melapisinya dengan foil dan oleskan lapisan tipis minyak zaitun di atasnya. Menyisihkan.

• Potong semua kentang Anda menjadi dua memanjang dan tempatkan dalam mangkuk besar. Panaskan minyak zaitun dalam wajan kecil dengan api besar, tambahkan bawang bombay dan tumis selama 4-5 menit, sampai warnanya mulai berkembang. Tambahkan bawang putih Anda dan tumis selama 1-2 menit lagi lalu angkat.

• Dalam mangkuk kecil, campurkan bumbu Italia, garam, dan merica. Tuang minyak bawang merah dan bawang putih Anda ke atas kentang Anda dan tuangkan bumbu Anda ke atas semuanya. Aduk agar terlapisi secara merata.

• Setelah kentang terlapisi secara merata, letakkan, potong menghadap ke bawah, di loyang yang sudah Anda siapkan. Panggang selama 25-30 menit. Setelah kentang empuk dan berwarna keemasan, beralih ke panggang, lanjutkan memanggang kentang selama 3-5 menit untuk mendapatkan bagian luar yang lebih renyah.

• Angkat dari oven dan biarkan dingin beberapa menit sebelum disajikan. Nikmati segar!

Menyajikan 6

Kalori186kkal (9%)Karbohidrat28g (9%)Protein3g (6%)Lemak7g (11%)Lemak Jenuh1g (5%)Lemak Tak Jenuh Ganda1gLemak Tak Jenuh Tunggal5gSodium785mg (33%)Kalium667mg (19%)Serat4g (16%)Gula2g (2%)Vitamin A10IUVitamin C31mg (38%)Kalsium30mg (3%)Besi1mg (6%)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda tergantung merek yang Anda gunakan, metode takaran, dan ukuran porsi per rumah tangga.

Sajian Lauk

Masakan Amerika

Kata kunci kentang renyah, kentang fingerling, kentang panggang oven, kentang panggang