Bawang Putih Panggang di Oven

Situs web ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat menyediakan resep untuk Anda. Baca kebijakan privasi saya.

Jika Anda ingin memasukkan resep favorit Anda dengan rasa gurih dan pedas, bawang putih panggang adalah cara yang tepat! Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah dalam kaleng muffin dengan sedikit minyak zaitun di atasnya untuk meningkatkan rasa keseluruhan! Hasil akhirnya adalah karamel, surga bawang putih.

Bawang putih panggang adalah cara terbaik untuk menambah kedalaman rasa pada hidangan favorit Anda. Cobalah dihaluskan dan disebarkan di atas kerupuk favorit Anda, ditambahkan ke hummus atau guacamole, dalam sup, atau diaduk ke dalam saus pasta favorit Anda!

Resep bawang putih panggang

Bawang putih panggang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga merupakan pengubah permainan di dapur. Serius, jika Anda belum mencoba memanggang bawang putih, Anda ketinggalan! Ini sangat sederhana, bahkan juru masak pemula pun bisa melakukannya. Yang Anda butuhkan hanyalah kepala bawang putih, sedikit minyak zaitun, dan oven. Cukup iris bagian atas kepala bawang putih, gerimis dengan minyak zaitun, bungkus dengan kertas timah, dan masukkan ke dalam oven. Dalam waktu sekitar 45 menit, Anda akan mendapatkan siung bawang putih karamel yang lembut, manis, dan sangat lezat.

Jangan biarkan kesederhanaannya membodohi Anda! Bawang putih panggang adalah bahan serbaguna yang dapat mengangkat hidangan apa pun dan memberikan rasa gurih yang sempurna. Sebarkan di atas roti, campurkan ke dalam saus, aduk dengan sayuran panggang, atau aduk ke dalam hidangan pasta. Itu menambah rasa yang kaya dan gurih pada semua yang disentuhnya, dan begitu Anda mulai menggunakannya, Anda akan terobsesi seperti saya.

Bahan yang Dibutuhkan untuk Bawang Putih Panggang

Selain beberapa kepala bawang putih, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan tambahan untuk membuatnya. Sangat mudah untuk membuat bawang putih panggang yang dikaramelisasi dan lezat. Anda pasti ingin menggunakannya dalam semua masakan Anda!

• Bawang putih: Saya menggunakan sekitar 4 kepala bawang putih segar. Untuk menyiapkannya, potong bagian atasnya agar cengkihnya terbuka.
• Minyak Zaitun: Minyak zaitun digunakan untuk melapisi kepala bawang putih sebelum dipanggang. Ini membantu menjaga kelembapan bawang putih dan menambahkan rasa yang lembut dan bersahaja pada hidangan. Jika Anda tidak memiliki minyak zaitun, Anda juga bisa menggantinya dengan minyak netral seperti minyak sayur atau canola.
• Garam dan Merica: Saya menggunakan garam dan merica halal untuk membumbui bawang putih sebelum dipanggang. Mereka membantu meningkatkan rasa alami bawang putih dan menambahkan sedikit bumbu ke dalam hidangan.

Bagaimana cara memanggang bawang

Setelah keluar dari oven, Anda bisa menggunakan bawang putih panggang untuk banyak hal berbeda! Cobalah pada sayuran panggang, roti bawang putih, saus salad, atau kentang tumbuk! Memanggang bawang putih memberikan rasa terbaik. Ini agak manis sekaligus gurih dan lezat!

1. Preheat Oven: Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit.
2. Siapkan Bawang Putih: Kupas lapisan ekstra kertas bawang putih. Sisakan satu lapisan tipis untuk menyatukan bawang putih. Gunakan pisau tajam untuk memotong 1/4 inci dari bagian atas siung.
3. Tambahkan Minyak Zaitun dan Bumbu: Tempatkan satu siung bawang putih mentah, potong menghadap ke atas, dalam panci muffin. Gerimis dengan 1 sendok teh minyak zaitun. Bumbui bawang putih dengan garam dan lada hitam segar.
4. Tutup Dengan Aluminium Foil: Lapisi setiap kepala bawang putih dengan sepotong kecil foil untuk mencegah bawang putih menjadi terlalu gelap saat dipanggang. Foil juga membantu menghasilkan uap untuk memanggang bawang putih secara perlahan.
5. Panggang: Panggang hingga siung di dalam kemasan berwarna cokelat muda dan lunak. Sekitar 40 menit sampai 1 jam. Uji kematangan dengan menusuk satu siung dengan garpu. Bawang putih harus lunak dan empuk.
6. Penggunaan: Nikmati bawang putih panggang utuh, oleskan pada roti, atau gunakan dalam resep favorit Anda. Ini menambah begitu banyak rasa pada saus, olesan, pasta, atau hidangan apa pun!

Tips Memanggang Bawang Putih

Berikut adalah beberapa tip tambahan yang perlu diingat agar Anda mendapatkan bawang putih panggang berkualitas restoran! Dengan itu, Anda tidak perlu khawatir tentang makanan hambar lagi – hanya beberapa siung bawang putih panggang yang dapat menambah rasa pada resep apa pun!

• Gunakan Minyak Zaitun dalam Jumlah Banyak: Gunakan minyak zaitun berkualitas baik untuk menyiram seluruh kepala bawang putih. Minyak membantu menjaga kelembapan bawang putih dan menambah rasa ekstra.
• Tutup Dengan Aluminium Foil: Tutupi setiap kepala bawang putih dengan foil sebelum dipanggang untuk menahan panas dan kelembapan. Anda juga bisa membuat bungkusan foil kecil berisi setiap kepala bawang putih. Ini akan membantu memasak bawang putih secara merata dan mencegahnya mengering.
• Tambahkan Bumbu Lain: Saya suka membuatnya sederhana dan hanya menambahkan garam dan merica, tetapi Anda juga bisa menambahkan sejumput jintan atau paprika asap jika Anda mau! Pilihan bagus lainnya adalah herba segar. Rosemary, basil, sage, atau peterseli adalah pilihan bagus untuk menambahkan lapisan rasa ekstra.

Cara Menggunakan Bawang Putih Panggang

Anda bisa menggunakan bawang putih panggang dalam resep apa pun yang membutuhkan bawang putih biasa. Anda akan kagum dengan rasa halus namun lezat yang ditambahkannya! Berikut adalah beberapa resep favorit saya yang telah saya coba baru-baru ini. Cara lain untuk menggunakannya ada dalam sup, olesan, saus, atau untuk meningkatkan rasa sayuran panggang lainnya!

Menyimpan Sisa

Bawang putih panggang adalah bahan yang lezat dan serbaguna yang dapat meningkatkan cita rasa hidangan apa pun! Tapi apa yang harus Anda lakukan dengan sisa makanan? Untungnya, penyimpanannya sederhana, sehingga Anda dapat menggunakannya saat membutuhkannya!

• Di dalam Kulkas: Bawang putih panggang akan tetap baik selama satu minggu. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara agar lemari es Anda tidak selalu berbau bawang putih!

Resep Bawang Putih Lebih Lezat

Saya suka bawang putih. Dari sayuran hingga steak, mie hingga udang, semuanya menjadi lebih baik! Sekarang setelah Anda membuat bawang putih panggang yang lezat, berikut adalah beberapa resep lezat untuk dicoba. Perlu lebih banyak bawang putih dalam hidup Anda? Anda dapat menemukan daftar lengkap resep saya yang menggunakannya di sini.

• Panaskan oven hingga 400 derajat Fahrenheit.

• Kupas lapisan ekstra kertas bawang putih. Sisakan satu lapisan tipis untuk menyatukan bawang putih. Potong 1/4 inci dari bagian atas siung.

• Tempatkan masing-masing kepala bawang putih, potong bagian atas, dalam loyang muffin. Gerimis dengan 1 sendok teh minyak zaitun. Bumbui bawang putih dengan garam dan lada hitam segar.

• Lapisi setiap kepala bawang putih dengan selembar kertas kecil untuk mencegah bawang putih menjadi terlalu gelap saat dipanggang. Foil juga membantu menghasilkan uap untuk memanggang bawang putih secara perlahan.

• Panggang hingga siung di dalam kemasan berwarna cokelat muda dan lunak. Sekitar 40 menit sampai 1 jam. Uji kematangan dengan menusuk satu siung dengan garpu. Bawang putih harus lunak dan empuk.

• Nikmati bawang putih panggang utuh, olesi roti, atau gunakan dalam resep favorit Anda. Ini menambah begitu banyak rasa pada saus, olesan, pasta, atau hidangan apa pun!

Melayani: 4

Kalori73kkal (4%)Karbohidrat9g (3%)Protein2g (4%)Lemak4g (6%)Lemak Jenuh1g (5%)Lemak Tak Jenuh Ganda0,4gLemak Tak Jenuh Tunggal3gSodium5mgPotassium112mg (3%)Fiber1g (4%)Gula0,3gVitamin A3IUVitamin C9mg (11%)Kalsium51mg (5%)Besi0,5mg (3%)

Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda tergantung merek yang Anda gunakan, metode takaran, dan ukuran porsi per rumah tangga.

Sajian Lauk

Masakan Amerika

Kata kunci cara memanggang bawang putih, bawang putih panggang