Sementara kami dulu belajar tentang makanan hanya dari buku masak dan acara memasak, hari-hari itu sudah berakhir. Sekarang, yang diperlukan hanyalah beberapa klik pada ponsel cerdas kami untuk masuk ke dalam pikiran dan dapur ratusan profesional kuliner dan koki rumahan yang antusias. Tetapi dengan begitu banyak konten yang tersedia, mungkin sulit untuk mengetahui dari mana harus memulai!
Apakah Anda sedang mencari inspirasi untuk dapur atau memulai jalan Anda sendiri untuk menjadi pemberi pengaruh makanan, lihat daftar beberapa pemberi pengaruh makanan teratas ini. Pengetahuan, pengalaman, dan kemampuan menghibur orang-orang ini telah menjadikan mereka sensasi internet.
1.Gordon Ramsay
Instagram: @gordongram
TikTok: @gordonramsayofficial
Di Instagram, Chef terkenal Gordon Ramsay memposting konten yang cocok dengan kecintaannya pada makanan yang dijalankan dengan baik dan keahliannya dalam membangun dan memimpin restoran. Bayangkan foto-foto indah yang memajang hidangan yang disajikan di restorannya dan sapaan kepada staf di belakang rumah yang membuat makanan lezat di restorannya.
Sementara banyak pembuat konten memposting konten serupa di Instagram dan TikTok, Ramsay menunjukkan bahwa kedua platform ini dapat menampilkan dua sisi berbeda dari kepribadian seseorang. Di TikTok, dia bersandar pada reputasinya sebagai kritikus yang sedikit keras untuk membuat video komedi tentang dirinya yang mengkritik hidangan yang dibuat oleh TikTokers lainnya. (Ikuti terus untuk mendengar apa yang dia katakan tentang steak yang direndam dalam saus tomat dan pizza goreng!)
Tapi tidak semuanya untuk tertawa. Ramsay juga menggunakan akun TikToknya untuk membagikan tip dan resep memasak yang sederhana namun bermanfaat yang mendapatkan pujian daripada kritik.
Cara Memulai sebagai Food Influencer
Meskipun sepertinya pemberi pengaruh makanan memposting konten viral dan langsung naik ke puncak platform media sosial, menjadi pemberi pengaruh seringkali membutuhkan lebih banyak pekerjaan. Apakah Anda berharap untuk mencapai satu juta pelanggan di YouTube atau mendapatkan pengikut di TikTok, Anda mungkin perlu mendapatkan keterampilan dalam pembuatan konten.
Beberapa langkah untuk menjadi food influencer termasuk memilih ceruk pasar, membangun kehadiran di setidaknya satu platform sosial, membuat konten, memposting konten, dan berinteraksi dengan pengikut. Setelah Anda memiliki pengikut yang kuat, Anda dapat mulai memonetisasi platform Anda melalui cara seperti pemasaran afiliasi dan pos promosi untuk merek makanan.
2.Jamie Oliver
Instagram: @jamieoliver
TikTok: @jamieoliver
Jamie Oliver adalah koki lain yang meraih kesuksesannya di TV dan memanfaatkannya menggunakan media sosial. Dia saat ini menggunakan umpan Instagram-nya untuk memposting foto dan video hidangan yang dia buat serta memperkenalkan cuplikan kehidupan pribadinya bersama keluarganya.
Saluran TikToknya lebih berfokus pada makanan dan menyoroti cara membuat hidangan seperti pizza keju kembang kol dan anggur.
3.Yolanda Gampp
Instagram: @yolanda_gampp
TikTok: @how.to.cake.it
Yolanda Gampp, pendiri How to Cake It, membuat kue menakjubkan yang menyerupai segala sesuatu mulai dari sepiring nacho yang ditumpuk tinggi hingga kolam anak-anak berisi air dan bebek karet. Bersamaan dengan kue-kue tersamar ini, dia juga memamerkan keterampilan menghias kuenya dengan menciptakan kue-kue elegan dan lezat yang cocok untuk semua jenis perayaan. Kue pai Banoffee, siapa saja?
Gampp memulai kariernya di YouTube, tetapi saat ini memposting di beberapa saluran, termasuk Instagram. Kepribadiannya hidup tanpa berlebihan, dan instruksi langsungnya mendorong Anda untuk menguji keterampilan memanggang dan mendekorasi kue Anda sendiri.
Bersamaan dengan memberikan inspirasi visual dan rasa, Gampp juga memposting tutorial mendetail untuk membantu Anda memulai perjalanan membuat kue.
Bagian dari peran influencer mencakup menangkap dan membagikan makanan yang mereka makan dan masak.
4. Dana Shultz
Instagram: @minimalistbaker
TikTok: @minimalistbaker
Jika Anda bertanya kepada seseorang di dunia makanan apakah mereka tahu siapa Dana Shultz, mereka mungkin akan menggelengkan kepala. Tapi Pembuat Roti Minimalis? Nama itu jauh lebih mungkin mendapat anggukan.
Shultz telah mengumpulkan jutaan pengikut dengan membuat resep sederhana namun lezat yang membutuhkan sedikit bahan, peralatan dasar, dan persiapan kurang dari satu jam. Dia menunjukkan bahwa meskipun santapan kelas atas mendapat tempat di dunia, banyak konsumen menginginkan makanan yang dapat mereka buat dengan mudah di rumah.
Selain itu, tidak ada salahnya jika gaya makanan dan fotografi makanannya tepat sasaran! Shultz memanfaatkan kemampuannya untuk membuat konten yang memukau dengan berfokus pada Instagram daripada TikTok.
5. Pabrik Ella
Instagram: @deliciouslyella
TikTok: @deliciouslyella
Ella Mills telah memanfaatkan minat yang meningkat pada pola makan nabati dan vegan dengan menciptakan Ella yang Nikmat. Anda dapat menemukan rekomendasi produk, resep, dan tip perencanaan makannya di Instagram dan situs webnya, dan pada tingkat yang lebih rendah di TikTok.
Foto-fotonya yang menggiurkan dan resep-resepnya yang mudah diikuti telah membantunya terhubung dengan mereka yang meningkatkan jumlah sayuran yang mereka konsumsi serta mereka yang ingin memasukkan hidangan vegan ke dalam pola makan mereka.
6.David Chang
Instagram: @davidchang
TikTok: @davidchang
Sebagai pendiri salah satu grup restoran paling terkenal di Amerika Serikat, Momofuku, David Chang menghadirkan banyak hal. Di luar pekerjaannya dengan Momofuku, dia juga memainkan peran utama dalam serial Netflix terkenal Ugly Delicious. Singkatnya, orang ini telah melakukan banyak hal.
Ikuti dia di Instagram untuk mengikuti usaha terbarunya di dunia makanan, mengintip kehidupan pribadinya, dan mempelajari satu atau dua tip memasak. Dan jika Anda tertarik untuk menjelajahi lebih banyak tentang bahan dan hidangan baru, kunjungi akun TikToknya.
7.Alexis Nikola
Instagram: @blackforager
TikTok: @alexisnikole
Alexis Nikole membawa pemirsa ke dunia liar barang-barang hasil pencarian dengan antusiasme yang tak tertandingi. Menonton gulungannya membuat Anda lebih bersemangat tentang kerucut pinus dan bunga belalang hitam daripada yang pernah Anda bayangkan.
Dia tidak hanya dapat membantu Anda menemukan rasa baru di halaman belakang rumah Anda sendiri, tetapi dia juga mendorong Anda untuk berpikir di luar kebiasaan dalam hal pemilihan dan penggunaan bahan. Plus, dia membawa perasaan ramah dan bersahaja ke dunia pencarian makan yang sering tertutup.
Pemberi pengaruh makanan terbaik tahu cara membuat konten yang membuat pemirsa kembali lagi.
Pelajari Dahulu, Pengaruhi Kemudian
Sementara setiap influencer membawa putaran mereka sendiri ke dunia pembuatan konten, semuanya memiliki pemahaman menyeluruh tentang area fokus mereka. Sebelum Yolanda Gampp dapat menginstruksikan orang lain tentang cara menghias kue, dia harus belajar cara menyalurkan garis-garis halus dan menggulung lembaran halus fondant. Dan sebelum Gordon Ramsay dapat menunjukkan kesalahan orang lain, dia harus mengetahui cara mendeteksi hidangan yang kurang bumbu atau terlalu matang.
Ada banyak cara untuk mendapatkan pengetahuan kuliner, dan pilihannya bisa terasa sangat luar biasa! Sekolah kuliner dapat memberi Anda rencana dan jadwal untuk membantu Anda meningkatkan keterampilan kuliner Anda. Plus, siswa juga memiliki kesempatan untuk mengeksplorasi mata pelajaran seperti manajemen bisnis dan pemasaran. Dan jika Anda ingin menjelajahi dunia makanan dari perspektif kewirausahaan, pertimbangkan untuk mendaftar di program Kewirausahaan Pangan Escoffier. Program ini menyelami aspek-aspek memulai bisnis terkait makanan, termasuk pengembangan konten dan pemasaran media sosial.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang menghadiri Escoffier, hubungi kami hari ini.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang dunia makanan & minuman, lihat berikut ini: