Bersiaplah untuk memulai musim panas dengan resep Hari Peringatan yang tak terlupakan ini. Koleksi favorit musim panas ini termasuk iga panggang, brisket, burger, salad klasik, dan banyak makanan penutup yang mudah.
: Alana Taylor-Tobin
Itu disini. Awal musim panas yang tidak resmi.
The One dan saya telah membuka kolam, mencuci teras dengan listrik, menggosok meja jati, mengeluarkan panggangan, dan menyeka kursi Adirondack. Semua agar kita bisa mulai menghibur en plein air.
Dan, seperti kebanyakan orang, kami memulai musim di akhir pekan Memorial Day.
Tahun ini, menu kami ditetapkan. (Saya katakan menu–jamak–karena kami biasanya menghibur pada hari Sabtu dan Senin di akhir pekan.) Dan Anda sedang melihat menu kami di bawah ini.
Burger selalu membuat debut musiman mereka selama akhir pekan Memorial Day. Dan kami telah mencoba setiap resep di situs: burger daging babi barbekyu pembunuh dengan selada dr kubis yang tajam, burger domba yang berair, burger ayam India pedas, apa saja.
Dan brisket telah menghiasi meja kami lebih dari satu kali. Selain yang di bawah, beberapa favorit saya adalah brisket Coke, brisket Texas kuno yang bagus, dan brisket BBQ Korea.
Dan makanan penutup? Nah, ini awal dari manisan buah bagi saya. Saya harus menghidupkan kembali orang setelah resep kue blueberry lemon saya. Tapi saya juga menyukai kue stroberi klasik dan kue nanas terbalik dalam wajan besi selalu membawa senyuman.
Apa pun yang Anda layani, lakukan apa yang dilakukan The One dan buatlah itu penuh warna dan menyenangkan. Dia mengeluarkan 8 miliar keping Fiestaware klasiknya, mencuci kacamata pelangi kami, menyetrika taplak meja kotak-kotak kami, dan pergi ke kota. Harus mencintai semua antusiasme itu di usia tuanya…
Di Selatan, Anda tidak bisa mengadakan pesta kebun—atau kumpul-kumpul musim panas apa pun, dalam hal ini—tanpa teh manis. Ini adalah koktail berbahan dasar teh manis dengan sedikit wiski putih.
resep
Jeruk nipis ini mudah dibuat tanpa gula rafinasi atau bahan pengawet tambahan. Hanya kebaikan yang sederhana dan menyegarkan.
resep
Augas frescas dari Meksiko luar biasa. Ini adalah salah satu favorit saya. Untuk sesuatu yang sedikit berbeda, tambahkan segenggam stroberi segar dan sedikit jus jeruk.–Chula
★★★★★
Kakek buyut saya terkenal dengan salad kentang yang lezat ini, resep keluarga yang diturunkan dari generasi ke generasi. Dipenuhi dengan banyak rasa dari mayo, lobak, garam seledri, daun bawang, bawang putih, dan dill, ada alasan favorit.
resep
Salad kaviar koboi – campuran kacang-kacangan, daun bawang, bawang merah, paprika, jalapeños, jagung, tomat, dan alpukat tanpa campuran yang dilemparkan ke dalam saus jeruk nipis-madu. Sempurna untuk piknik dan tailgating.
resep
Kaviar koboi ini luar biasa enak! Diikuti persis kecuali menggunakan lada pisang sebagai pengganti jalapeño. Lauk musim panas yang luar biasa.–Lynne T.
★★★★★
Coleslaw krim yang mudah dihaluskan ini menggabungkan kubis, bawang merah, wortel, dan daun ketumbar dalam saus jeruk berbasis mayones yang tajam. Sebagian besar dapat disiapkan sebelumnya dan dilemparkan dengan saus sebelum disajikan. Tidak heran orang menyebutnya coleslaw krim terbaik yang pernah mereka coba.
resep
Saus pel BBQ Memphis ini adalah ramuan bahan sehari-hari yang luar biasa namun sederhana yang menangkap keseimbangan manis, pedas, asin, dan tajam yang sulit dipahami. Oleskan ke brisket, ayam, iga, burger, dan babi tarik. Berikut cara membuatnya.
resep
Saus pel BBQ Memphis ini sangat lezat – saya mendapati diri saya menaruhnya di semua jenis makanan. Resepnya memiliki panas yang cukup. Saya menemukan bahwa itu sedikit melunak selama beberapa hari ke depan hingga mencapai titik kesempurnaan. Sangat menghargai Anda berbagi yang ini dengan kami!–Tommy B.
★★★★★
Iga punggung bayi yang digosok bumbu pertama-tama diberi gosok kering paprika, jintan, bawang putih, dan lebih banyak bumbu. Setelah mereka didiamkan sebentar di lemari es, mereka dipanggang dan diolesi dengan saus favorit Anda.
resep
Sandung asap dengan kopi mengambil beberapa hal favorit kami dan menggabungkannya menjadi mahakarya yang lembut, pedas, dan berasap.
resep
Saya merendam brisket menggunakan resep ini. Satu-satunya hal yang saya lakukan berbeda adalah merendam brisket di malam hari dalam sekaleng bir. Ini adalah resep yang luar biasa dan saya menyarankannya kepada siapa saja yang menginginkan sepotong daging yang lezat. Resep yang sangat enak.–Barb
★★★★★
Membumbui saus barbekyu yang dibeli di toko dengan cabe rawit dan cuka adalah trik mudah yang membuat perbedaan besar. Di sini, saus dicampur ke dalam daging, dioleskan ke burger yang sudah dimasak untuk menit terakhir pemanggangan, dan dioleskan pada roti.
resep
Burger babi ini adalah salah satu yang terbaik yang pernah saya makan. Saya pasti akan membuat lebih banyak saus lain kali.–Becky
★★★★★
Kami satu setengah jam dari Florida Keys dan memanfaatkan suasana tropis sesering mungkin. Di pompa bensin tertentu di sepanjang jalan panjang sampai ke kunci, mereka menjual irisan pai jeruk nipis dan saya tidak bisa menahan suguhan krim yang tajam. Apakah Anda perlu membuat beberapa batang pai jeruk nipis untuk membuat Anda berpikir Anda berada di surga tropis? Saya pikir Anda mungkin.
resep
Es krim cokelat paling susu ini dibuat dengan susu murni, krim, dan susu evaporasi, serta menawarkan banyak rasa cokelat berkat cokelat pahit dan bubuk kakao.
resep
Es krim cokelat ini adalah barang impian. Ini memiliki rasa cokelat yang dalam dan memiliki jumlah rasa manis yang tepat. Ini mengingatkan pada puding cokelat dalam semua cara terbaik.–Trisha T.
★★★★★
Kue keping cokelat raksasa ini dibuat dalam wajan besi dan disajikan hangat. Top dengan es krim dan saus cokelat dan melahap.
resep
Remuk blueberry ini, mudah dibuat dengan blueberry dan topping kue gandum mentega, sederhana, mudah, dan pencuci mulut blueberry terbaik yang bisa kita bayangkan. Sederhana dan spektakuler. Lebih baik buat adonan ganda.
resep
Mencintai remuk blueberry ini !!! Ikuti resepnya dengan tepat dan harus membuatnya lagi keesokan harinya karena tidak ada sisa makanan!–Nancy W.
★★★★★
FAQ Makanan Hari Peringatan
Apakah Anda memiliki tip untuk penyimpanan dan keamanan makanan selama BBQ halaman belakang saya?
Ada beberapa aturan sederhana yang harus diikuti untuk memastikan makanan Anda tidak rusak saat mengadakan pertemuan di luar ruangan.
1. Pisahkan daging matang dan mentah. Ini berarti menggunakan piring dan peralatan yang berbeda untuk menangani daging mentah dan daging matang.
2. Jaga agar makanan yang mudah rusak tetap dingin sampai sesaat sebelum disajikan. Ini termasuk barang-barang yang dibuat dengan telur atau susu, seperti salad kentang berbasis mayo atau telur deviled pedas, yang sangat rentan terhadap pembusukan.
3. Jangan biarkan makanan didiamkan lebih dari 2 jam. Jika hari itu sangat hangat (di atas 90°F), makanan akan lebih cepat rusak dan tidak boleh dibiarkan lebih dari 1 jam.
Pesta apa yang Anda selenggarakan untuk merayakan akhir pekan panjang Memorial Day dan apa yang Anda sajikan? Beri tahu saya di komentar di bawah.
14 Resep Hari Peringatan yang Berkesan
Ada begitu banyak resep luar biasa untuk dipilih saat memulai musim panas Anda. Jika Anda ingin makan di halaman belakang yang mudah, saya sangat merekomendasikan hal ini ☞ CHEESEBURGERS WITH EVERYTHING SAUCE.
Persiapan 20 menit menit
Masak 10 menit min
Total 30 menit menit
Buat saus semuanya
- Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan sampai halus.
Semua saus moonlight sebagai saus yang sangat baik untuk kentang goreng (baik kentang goreng klasik atau kentang goreng yang dipanggang dengan oven).
Buat burgernya
-
Bagilah daging giling menjadi 4 bagian yang sama dan gulung perlahan setiap bagian menjadi bola. Tepuk setiap bola ke dalam patty hamburger setebal 3/4 inci (18 mm) dan diameter 4 inci (10 cm). Lakukan yang terbaik untuk membuat burger menjadi kental secara merata.
-
Taburkan setengah garam di atas burger. Giling sedikit merica di atas burger. Balikkan burger dan taburi dengan sisa garam dan sedikit merica.
- Panaskan wajan berukuran 12 inci (30 cm) dengan api besar hingga mendesis saat Anda memasukkan beberapa tetes air ke dalamnya, 2 hingga 3 menit. Lapisi wajan dengan sedikit semprotan antilengket atau minyak.
-
Tambahkan burger ke wajan dan masak selama 3 menit.
- Gunakan spatula untuk membalik burger. Segera letakkan sepotong keju di setiap burger dan masak hingga kematangan yang diinginkan, 3 hingga 4 menit untuk ukuran sedang.
-
Saat burger dimasak, belah roti menjadi dua dan, jika diinginkan, panggang sebentar.
-
Gunakan spatula untuk memindahkan burger ke bagian bawah roti. Taburi dengan acar, bawang, dan selada. Cicipi saus di atas roti dan celupkan di atasnya. Lahap segera.
Lihat postingan resep lengkap untuk ulasan penguji kami, info lebih lanjut, dan tips membuat burger keju yang mudah ini.
Porsi: 1cheeseburger dengan segalanyaKalori: 528kkal (26%)Karbohidrat: 26g (9%)Protein: 44g (88%)Lemak: 26g (40%)Lemak Jenuh: 11g (69%)Lemak Trans: 1gKolesterol: 128mg (43%) Natrium: 1336mg (58%) Kalium: 677mg (19%) Serat: 1g (4%) Gula: 6g (7%) Vitamin A: 393IU (8%) Vitamin C: 2mg (2%) Kalsium: 303mg (30% ) Besi: 5mg (28%)
Jika Anda membuat resep ini, ambil foto dan beri tagar #LeitesCulinaria. Kami ingin melihat kreasi Anda di Instagram, Facebook, dan Twitter.
© 2023 Kuliner Leite. Seluruh hak cipta. Semua bahan yang digunakan dengan izin.